【摘 要】
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中国生物强化是HarvestPlus的姊妹组织,目的是通过遗传育种和营养学研究,提高作物中的微量营养元素含量和人体摄入量,减少人体尤其是贫困人口中广泛存在的微量营养缺乏。在过
【机 构】
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中国农业科学院生物技术研究所,中国农业科学院作物科学研究所,美国康奈尔大学,四川农业大学,
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中国生物强化是HarvestPlus的姊妹组织,目的是通过遗传育种和营养学研究,提高作物中的微量营养元素含量和人体摄入量,减少人体尤其是贫困人口中广泛存在的微量营养缺乏。在过去3年的时间里,HarvestPlus中国项目已经取得较大进展。总结了过去3年中国生物强化项目取得的研究进展和中国生物强化办公室所作的工作。最后指出了中国生物强化项目目前存在的问题及将来的发展。
China Biofortification, a sister organization to HarvestPlus, aims to increase micronutrient content and human intake in crops through genetics and breeding and nutrition research to reduce widespread micronutrient deficiencies in humans, especially among the poor. Over the past three years, HarvestPlus China project has made great progress. Summarizes the research progress made in China’s biofortification programs over the past three years and the work done by China’s Bio-fortification Office. Finally, the current problems and future development of China’s bio-enhancement project are pointed out.
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