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故乡虽说只是一个符号,但它留给人们的却是刻骨铭心的烙印,包括一個人、一个物、一件事……。时光之舟,远逝之水带走了永不回来的时间。童年的许多记忆,也在生活的磨砺中散落成河边的小卵石,然而故乡的柿子,却承载着儿时的欢笑与苦涩不时在脑海中盘旋,并勾起我沉淀已久的记忆。
故乡多山,山高、坡陡、箐深是故乡真实的写照。故乡是一个不起眼的小村庄,但它被舞动着的群山托举着,像一个拘谨的老人步履蹒跚,一直在往前行走,每走一步都要回头张望,回望着逝去的和眼前发生的一切。初冬的一个早晨,我再次回到了久别的故乡,感觉昔日鸡鸣狗吠猪欢的情景早已不见了踪影。随着打工经济的兴起和异地扶贫搬迁,外出的外出,搬迁的搬迁,大部分人家都在城里买了房子,就连子女都到城里上学去了,空落落的村子里除了儿时的影子外,再也看不到熟悉的面孔,只有村西头的那些柿子树还在坚强地挺立着,树上挂满了金黄色的柿子。尽管柿子树上的叶子落得光秃秃的了,但柿子仍然紧紧拉着树枝不离不弃,好似一对对难舍难分的恋人。这金黄透亮的柿子,便成了故乡冬季里一道亮丽的风景。
在我的记忆中,柿子是故乡人的宝贝疙瘩,更是故乡人的希望。村里不少人家都种了柿子树。房前屋后,田边地头的柿子在深秋初冬的季节里,一串串、一颗颗,压弯枝头的柿子在秋风扫落黄叶后依然独占枝头,在寒气中红润、成熟,成为一片灯火辉煌的大观园。每年大年初一,青壮年都要带上斧子、镰刀为柿子树修枝打叶,尤其是长在柿子树上的寄生草,更是一枝不留,孩子们还要拿上红纸或者是封门钱粘贴在柿子树干上,祝福风调雨顺,来年柿子树结出又大又多的柿子。柿子红了,希望也就有了,柿子便是故乡人一年的希望。母亲的针头线脑钱、儿女们读书的字本钱、父亲的酒钱以及家里的灯油、盐巴都寄托在了这一个个的柿子上。柿子成熟的季节,是母亲和我最高兴的时候,每天放学回家母亲安排我的第一件事就是去叉柿子,叉柿子的工具很简单,就是一颗长长的竹竿,在竹竿尖上绑上一个漏斗似的储物袋,然后只要把储物袋往柿子上一套,利用这个长竹竿,一推一拉中,柿子就落入到储物袋里了。这样摘下来的柿子不会损坏,没有疤痕。然后再到山里找来酸木瓜,把酸木瓜切成片和柿子一道放入瓦缸里,封好缸口后一周,皮薄肉甜的柿子就可以食用了。这时候母亲就用竹筐放点稻草,一层层装上柿子挑到集市上卖,一个柿子2角,或者1角,甚至5分,一挑柿子卖下来有十多元钱的收入。七八十年代,十元钱也是一个不小的数字。那个时候,成熟的柿子如果不及时采摘,貂鼠、耗子、雀儿、虫儿就会抢占先机。哪颗柿子熟透了,哪颗柿子最甜,那些雀儿、虫儿比人明白得多,你不抓紧,就成了它们的口中食了。柿子红了的时候,采摘柿子不一定是挑熟的摘,而是全盘皆收。红了只是代表着长大成材了;而熟了,就是老了。叉柿子也有落空的时候,掉落到地上的柿子,就有了破损,只能去掉皮串成串挂在墙上晒成柿子饼。我的童年和少年时期,因了柿子的陪伴,记忆中有过不少甜蜜的故事。有一次我为了想去坐一趟火车,就死缠着要跟母亲去卖柿子,母亲拗不过就答应了。到了集市上我才弄明白,卖柿子也不是一件容易的事,除了长途颠簸劳累,身背肩挑外,还得有耐心,更主要的是自己家柿子的品相要好,如果看没有样,吃没有味,就卖不出去。因为卖柿子不像卖其他水果那样,小贩们不会挑来挑去的,柿子都是那么朴实的,看样子就能知道它的甜度,红灿灿的柿子上映出的都是一张张笑脸。鲜柿子和柿子饼都是我所喜爱的,而柿子饼则是最爱。鲜柿子的红艳和甜蜜让人看在眼上,甜在心里;而柿子饼则是经历了风吹日晒后,洗尽浮夸、脱尽水分后的本质,没有了美丽的外表,却更甜,从它的甜蜜中没人能忘记他曾经成长时的努力。
日子在忙忙碌碌的脚步声中,悄无声息地流淌着,走过了一天又一天,一年又一年,而今的柿子已经不再是故乡人的经济支柱,也不可能像当年那样受宠,熟透了挂在树上也无人问津,就连虫、鸟也不大光顾,只能任凭风吹日晒鼠咬自生自灭了。偶尔遇到个留守老人,都会说,你们要柿子就自己去摘吧,现在柿子不值钱,拿到市场上卖功夫钱都不来,我们也不要了。此时此刻,我不知道是应该感激儿时故乡人受宠的柿子为我付出的一切,还是痛惜如今无人问津的柿子?心里感到一阵阵酸楚。但看到故乡的柿子又红了的时候,舌尖上的味蕾还是被一种甜润的馋欲所侵占和沉醉了。
责任编辑:李军学
故乡多山,山高、坡陡、箐深是故乡真实的写照。故乡是一个不起眼的小村庄,但它被舞动着的群山托举着,像一个拘谨的老人步履蹒跚,一直在往前行走,每走一步都要回头张望,回望着逝去的和眼前发生的一切。初冬的一个早晨,我再次回到了久别的故乡,感觉昔日鸡鸣狗吠猪欢的情景早已不见了踪影。随着打工经济的兴起和异地扶贫搬迁,外出的外出,搬迁的搬迁,大部分人家都在城里买了房子,就连子女都到城里上学去了,空落落的村子里除了儿时的影子外,再也看不到熟悉的面孔,只有村西头的那些柿子树还在坚强地挺立着,树上挂满了金黄色的柿子。尽管柿子树上的叶子落得光秃秃的了,但柿子仍然紧紧拉着树枝不离不弃,好似一对对难舍难分的恋人。这金黄透亮的柿子,便成了故乡冬季里一道亮丽的风景。
在我的记忆中,柿子是故乡人的宝贝疙瘩,更是故乡人的希望。村里不少人家都种了柿子树。房前屋后,田边地头的柿子在深秋初冬的季节里,一串串、一颗颗,压弯枝头的柿子在秋风扫落黄叶后依然独占枝头,在寒气中红润、成熟,成为一片灯火辉煌的大观园。每年大年初一,青壮年都要带上斧子、镰刀为柿子树修枝打叶,尤其是长在柿子树上的寄生草,更是一枝不留,孩子们还要拿上红纸或者是封门钱粘贴在柿子树干上,祝福风调雨顺,来年柿子树结出又大又多的柿子。柿子红了,希望也就有了,柿子便是故乡人一年的希望。母亲的针头线脑钱、儿女们读书的字本钱、父亲的酒钱以及家里的灯油、盐巴都寄托在了这一个个的柿子上。柿子成熟的季节,是母亲和我最高兴的时候,每天放学回家母亲安排我的第一件事就是去叉柿子,叉柿子的工具很简单,就是一颗长长的竹竿,在竹竿尖上绑上一个漏斗似的储物袋,然后只要把储物袋往柿子上一套,利用这个长竹竿,一推一拉中,柿子就落入到储物袋里了。这样摘下来的柿子不会损坏,没有疤痕。然后再到山里找来酸木瓜,把酸木瓜切成片和柿子一道放入瓦缸里,封好缸口后一周,皮薄肉甜的柿子就可以食用了。这时候母亲就用竹筐放点稻草,一层层装上柿子挑到集市上卖,一个柿子2角,或者1角,甚至5分,一挑柿子卖下来有十多元钱的收入。七八十年代,十元钱也是一个不小的数字。那个时候,成熟的柿子如果不及时采摘,貂鼠、耗子、雀儿、虫儿就会抢占先机。哪颗柿子熟透了,哪颗柿子最甜,那些雀儿、虫儿比人明白得多,你不抓紧,就成了它们的口中食了。柿子红了的时候,采摘柿子不一定是挑熟的摘,而是全盘皆收。红了只是代表着长大成材了;而熟了,就是老了。叉柿子也有落空的时候,掉落到地上的柿子,就有了破损,只能去掉皮串成串挂在墙上晒成柿子饼。我的童年和少年时期,因了柿子的陪伴,记忆中有过不少甜蜜的故事。有一次我为了想去坐一趟火车,就死缠着要跟母亲去卖柿子,母亲拗不过就答应了。到了集市上我才弄明白,卖柿子也不是一件容易的事,除了长途颠簸劳累,身背肩挑外,还得有耐心,更主要的是自己家柿子的品相要好,如果看没有样,吃没有味,就卖不出去。因为卖柿子不像卖其他水果那样,小贩们不会挑来挑去的,柿子都是那么朴实的,看样子就能知道它的甜度,红灿灿的柿子上映出的都是一张张笑脸。鲜柿子和柿子饼都是我所喜爱的,而柿子饼则是最爱。鲜柿子的红艳和甜蜜让人看在眼上,甜在心里;而柿子饼则是经历了风吹日晒后,洗尽浮夸、脱尽水分后的本质,没有了美丽的外表,却更甜,从它的甜蜜中没人能忘记他曾经成长时的努力。
日子在忙忙碌碌的脚步声中,悄无声息地流淌着,走过了一天又一天,一年又一年,而今的柿子已经不再是故乡人的经济支柱,也不可能像当年那样受宠,熟透了挂在树上也无人问津,就连虫、鸟也不大光顾,只能任凭风吹日晒鼠咬自生自灭了。偶尔遇到个留守老人,都会说,你们要柿子就自己去摘吧,现在柿子不值钱,拿到市场上卖功夫钱都不来,我们也不要了。此时此刻,我不知道是应该感激儿时故乡人受宠的柿子为我付出的一切,还是痛惜如今无人问津的柿子?心里感到一阵阵酸楚。但看到故乡的柿子又红了的时候,舌尖上的味蕾还是被一种甜润的馋欲所侵占和沉醉了。
责任编辑:李军学