论文部分内容阅读
通过鲜牛奶经纳米超高压均质机处理，取样，测定大肠菌群菌落数和细菌总数，结果表明，动力作用对牛乳中大肠菌群有致死效果；细菌总数最多可以降低3个对数单位，实验初步证实了动力杀菌作为一种冷杀菌的可行性。
动力作用作为冷杀菌方法的可行性初探
【摘 要】
：
通过鲜牛奶经纳米超高压均质机处理，取样，测定大肠菌群菌落数和细菌总数，结果表明，动力作用对牛乳中大肠菌群有致死效果；细菌总数最多可以降低3个对数单位，实验初步证实了动力杀菌
【机 构】
：
中国农业大学,廊坊通用机械有限公司
【出 处】
：
中国乳品工业
【发表日期】
：
2002年6期
其他文献
小数的认识与教学是小学数学教学中重要的一环,同时在现实生活中有很多地方都需要使用小数,小数与人们的生活紧密相连.因此,教学中要利用小数与日常生活的联系,创设出贴近学
叙述了富含SOD乳酸饮料的制造方法,包括混合调整酸度、二次均质和杀菌等过程,产品具有良好的色、香味和稠度的感官质量,还具有营养和保健功能.
干酪在国外是一种大众化食品，其营养价值很高，本文简述了干酪生产采用的基本工艺及生产过程中的操作要点和质量控制方法（HACCP和QACP），同时对工艺控制要求在理论上进行了探讨。
目的探究米非司酮联合甲氨蝶呤治疗宫外孕患者的临床效果。方法选取2012年8月至2015年8月我院收治宫外孕患者130例,按数字法随机的分为观察组与对照组,每组各65例。对照组患
关于这个问题，可以从以下三个方面来加深理解。第一，我国新时期改革开放的宝贵经验，是围绕我们这样一个十几亿人口的发展中大国摆脱贫困、加快实现现代化、巩固和发展社会主义来
胡锦涛总书记在考察北京奥运场馆建设工程时指出，举办奥运会是我国各族人民的共同心愿，是中华民族的百年企盼，是全国的一件大事。全国人民振兴中华和崇尚和谐的强烈愿望决定了北
目的通过观察并分析脑血管病变在脑血管造影中的影像学表现特征,探讨脑血管造影所显示的脑血管形态学变化在探究脑血管病变的发病原理、对临床表现的预测以及治疗方式的选择
目的探究2型糖尿病伴高尿酸血症的相关因素分析情况。方法选取2012年9月至2014年9月在我院内分泌科治疗的2型糖尿病患者420例,按照患者的血清中尿酸水平将其分为正常组和高尿
介绍了一种快速测定鱼油及乳制品中二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的方法.样品采用三氟化硼-甲醇溶液酯化,用质量分数为5%DEGS+质量分数为1%H3PO4高效色谱柱分离.结果:EPA、DH