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介绍了藻类生物富集微量元素的特点和研究现状，探讨了藻类生物富集的作用机理，藻类对有益微量元素的富集作用大于毒性元素，藻类生物富集微量元素的作用机量主要为生物吸附和主动运输，并以主动运输途径富集的微量元素具有较高的生物活性。
藻类对微量元素的生物富集及其机理探讨
【摘 要】
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介绍了藻类生物富集微量元素的特点和研究现状，探讨了藻类生物富集的作用机理，藻类对有益微量元素的富集作用大于毒性元素，藻类生物富集微量元素的作用机量主要为生物吸附和主动
【机 构】
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华南理工大学食品与生物工程学院
【出 处】
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食品与发酵工业
【发表日期】
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1999年4期
【基金项目】
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广东省科技攻关项目资助
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