海螺佳肴两款

来源 :四川烹饪 | 被引量 : 0次 | 上传用户:flyrat1997
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一、鱼香海螺片厚料:活鲜海螺一个(约重520克)新繁泡红辣椒30克老姜12克大蒜25克大葱50克白糖16克陈醋12克料酒20克味精2克酱油10克黄瓜100克食粉2克松肉粉3克西兰花250克盐少许鲜汤适量水豆粉26克色拉油100克制法:1、活鲜海螺去壳取肉约220克,洗净粘液后切成长4.5厘米、 First, the fish-flavored conch thick material: a fresh conch (weighing about 520 grams) New red pepper red pepper 30 grams of ginger 12 grams of garlic 25 grams of green onions 50 grams of sugar 16 grams of vinegar 12 grams of cooking wine 20 grams of MSG 2 grams of soy sauce 10 Grams of cucumber 100 grams of flour 2 grams of loose meat powder 3 grams of broccoli 250 grams of salt a little soup appropriate amount of water bean flour 26 grams of salad oil 100 grams system of law: 1, live fresh conch shell extract meat about 220 grams, Grow 4.5 cm,
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