【摘 要】
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芋头属天南星科多年生宿根性块根茎植物,依栽培法不同,可分为水芋及旱芋两种。芋头营养丰富又好吃,但我们在削芋头时,如果皮肤碰到芋头,就会奇痒无比。这是由于芋头含有草酸
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芋头属天南星科多年生宿根性块根茎植物,依栽培法不同,可分为水芋及旱芋两种。芋头营养丰富又好吃,但我们在削芋头时,如果皮肤碰到芋头,就会奇痒无比。这是由于芋头含有草酸钙的黏液(也有专家认为是由于其中含有某种腐蚀性
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