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期刊论文
纸层析法测定缬氨酸含量的改良
纸层析法测定缬氨酸含量的改良
来源 :食品工业科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:shcxd
【摘 要】
:
改进了缬氨酸含量的测定方法。探讨了茚三酮与缬氨酸完全反应的质量分数范围;将传统的静置洗脱更改为匀速摇床洗脱,使洗脱更完全;在此基础上,详细研究了操作过程中的相关参数,使结
【作 者】
:
莫少文
姚城镇
张云开
陈桂光
梁智群
【机 构】
:
广西亚热带生物资源保护if
【出 处】
:
食品工业科技
【发表日期】
:
2012年6期
【关键词】
:
纸层析
缬氨酸
茚三酮反应
paper chromatography
L-valine
ninhydrin reaction
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改进了缬氨酸含量的测定方法。探讨了茚三酮与缬氨酸完全反应的质量分数范围;将传统的静置洗脱更改为匀速摇床洗脱,使洗脱更完全;在此基础上,详细研究了操作过程中的相关参数,使结果更精确。结果表明,该方法有很高的准确度和精密度,操作简便,成本低,可以广泛应用于茚三酮反应测定氨基酸。
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