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茶能够解渴,但还须水来帮忙。杭州西湖不仅有龙井的好茶叶,还有虎跑的好泉水。两相配合,相得益彰。清代陈璨著《西湖竹枝词》,有云......
主料:鲜活草鱼或鲤鱼1条,绿豆粉皮.制法:先用鸡、猪肘子、腔骨等吊汤.汤呈乳白色(俗称“奶汤”).将鱼洗净.用花生油微炸,捞出.用油......
