温炒青相关论文
我省毛茶收购标准样的制订始于50年代初期,后经不断地改革、完善,于1978年定型,沿用至今。各类毛茶收购标准样每年制订一次新样。毛茶......
本文介绍了在400kV高压倍加器上,利用~(19)F(p,αγ)~(16)O瞬发核反应测量国内150余种茶叶样品含氟量的原理及实验装置,给出了一批......
茶叶是我国一种重要的出口商品。商品茶按其原料老嫩、外形、内质优次分为若干等级。茶叶等级标准的进一步科学化、规格化,是外贸......
“清明早”茶树品种是温州三大早生无性系品种之一,瑞安农民种植该茶有悠久的历史。形态特征:属灌木中叶早生类型,树势较高大,树......
<正> 传统温炒青条索细秀,香气鲜嫩,滋味鲜醇爽口,叶底嫩匀黄绿,是五十年代“苏销”茶的主要组成部分,但八十年代初以来,温炒青品......
新手做菜,最难掌握的就是油温,往往油太热,菜就糊了,对菜品的口感和营养影响很大。一般,可将油温分为十成,那么到底该如何观察和控制油温......