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融胀系统的容积设计及参数选择是改性沥青成套设备设计工作的重点之一,文章自设备的使用工艺特点出发,从量化角度提出了其设计的基......
随着人民生活水平的不断提高,罐头食品也善遍地进入各家庭的厨房和餐桌。罐头食品是密封的,又是经过杀菌的,吃罐头食品应当是最安......
正常罐头的底盖中心部分呈略凹状态。若是底盖部分凸出就叫做胖罐头或膨罐、胀罐,这是罐头食品变质较为明显的特征。细菌侵入罐内......
如今,食品安全观念深入人心,大家购买食品时对营养标签、保质期的重视程度越来越高。不过,让很多人纠结的是,家中总有些食物面临过......
本文采用公式法,从理论角度及试验数据,论证消除肉糜类罐头假胖的关键因素,试图为防止肉糜类罐头的假胖,确保产品质量,找到理论依......
<正>计划中写的不是井筒信号,而是提升信号,并分为主井提升信号和副并提井信号.这种叫法是不符合实际情况的(即不正确的),因为井筒......
问:我厂生产的酸性饮料,往往有胀罐、变味、褪色等现象发生,请问是什么原因造成酸性饮料腐败变质呢?......
一、鹅肥肝的加工1.工艺流程宰前检验→屠宰→浸烫→脱毛→清洗→除头、颈、翅和蹼→冷却→剖腹取肝和去内脏→鲜肝分级处理→冷藏......
针对奶粉在高温和高原地区的胀罐现象，在工厂对生产过程的控制因素进行了全面的研究分析。结果表明，在其他条件一样的情况下，环境温度......
【正】 一、前言 笋子罐头是我省罐头厂家出口创汇的主要产品之一,其质量的好坏,成本的高低,直接影响企业的效益。综析笋子罐头生......
阐述桔子罐头生产工艺质量要求及控制方法,桔子采用温州密柑品种为原料,通过去皮、去核、酸碱处理、挑选、分级、漂洗,用三片马口......
奶粉包装从普通包装、真空包装、充氮气包装发展到充混合气体包装。奶粉在货架期内,奶粉结块、以及脂肪、维生素等敏感营养成分均......
简述了冬笋清水罐头的实际生产过程,指出应该建立工艺标准化参数的具体环节,以及生产中容易产生的主要质量问题的现象、原因和解决......
该实验研究了问题酱油的化学成分分析、培养基微生物筛选、防腐剂添加、灭菌温度控制。实验结果显示:问题酱油的酸度、含盐量均在......
