酒酵母相关论文
主要产品及应用范围 1.压榨鲜酵母2.高活性干酵母生产原料糖厂副产物废糖蜜或玉米淀粉产品指标干、鲜酵母均达到国家优质品质干酵......
最近几年,每到葡萄成熟的季节,很多人都会购买大量葡萄回家自酿葡萄酒,大伙儿都觉得,自己酿造葡萄酒,不添加任何物质,是最纯的葡萄酒,而且......
利用野生沙棘果、酒酵母,发酵生产沙棘酒.用柠檬酸、砂糖、蜂蜜勾兑充分灌装,桶内充分压力为0.4MPa成品突出果香浓郁、杀口感较足......
应用脉冲电场(pulsed electric field,简称PEF)连续式处理系统时酿酒酵母进行了灭菌实验,并推测了PEF对酵母细胞致死作用与细胞膜结构......
<正> 随着葡萄酒酿造技术的进步,接种人工酵母进行发酵的工艺得到越来越广泛的应用。优良的葡萄酒酵母是保证发酵正常、提高葡萄酒......
<正>乌龟饲料有3类:①鲜活料:包括活鱼、冰鲜鱼、猪肝、屠宰下脚料等;②混合饲料:乌龟配合饲料以不同比例加冰鲜鱼后做成的饲料;③......
<正> 金褐霉素(Aureofuscin)是从我国土壤中分离得到的一株金褐链霉菌定名为S.aureofuscus n.sp.所产生的一种新的抗真菌抗生素,它对......
<正> 一、序言 双乙酰及2·3戊二酮为酵母新陈代谢的正常产品,在啤酒发酵中均能产生。啤酒中最终的双乙酰的量是根据口味的要求而......
起泡葡萄酒在我国加入巴黎公约之前,被称之为香槟酒.瓶式发酵起泡酒是一种很名贵的葡萄酒.在我国,这种酒有很大的市场有待开发.......