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用酸处理后的活性炭使还原型维生素C氧化为脱氢维生素C,经水解形成二酮古洛糖酸,在酸性溶液中与2,4-二硝基苯肼缩合生成红色的苯腙化合物,其......
长久以来,人们对树叶化学药品就感有兴趣,即使这种兴趣是偶然的。例如,在历史上甚至史前,在化学家从松针和杨树叶里分离出维生素 ......
我师从许鹏程、龚兰真教授二十余年,从科研教学中使我深深体会到许、龚教授是热爱祖国,献身科研教学,作风正派及锐意进取的老一辈......
1991年11月,在日本东京举行的第13次国际自然医学会上,我国广西巴马瑶族自治县被列为世界第5个长寿之乡。那里长寿老人比比皆是,......
学龄期儿童正处在发育旺盛的阶段,需要全面地供给多种营养素,才能使全身器官的生理功能和各系统的代谢作用正常进行。目前许多儿童......
不知从什么时候开始,补充维生素成为了一种时尚,电视里、广播里、报纸上、网络上,各种维生素的广告铺天盖地,让很多人感到十分迷茫......
我国烹饪历来十分讲究菜肴风味,但烹饪过程中存在一些营养问题,如何最大限度地发挥烹饪原料的风味特色,最大限度地保存营养素,是值......