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以新疆辣椒主栽品种“四平头”（带毒率较高）为试材，切取无菌苗生长点，以ＭＳ为基本培养基，在其上分别添加６－苄基腺嘌呤（６－ＢＡ），吲哚乙酸（ＩＡＡ），玉米素（ＺＴ），细胞激动......
为筛选出适合北屯垦区种植的用于工业提取色素的辣椒品种，对引进的5个板椒和3个线椒品种的生育期、植物学性状、商品性状、抗病性及......
研究了用超临界ＣＯ２的流体纯化溶剂法提取辣椒色素的方法，用超临界ＣＯ２流体作萃取剂，从液体或固体物料中实现萃取、分离和纯化物料从而制备高......
河北望都产朝天椒为原料，利用固相微萃取-气相色谱质谱联用技术分析风干辣椒和焙烤辣椒油树脂挥发性成分。从风干辣椒中共鉴定出28......
本文实验研究了辣椒中天防腐物质的阳方法，当提取剂中乙酸：乙醇为１：５，固液比为１：１５，提取温度为４０℃，时间为３６小时辣椒提取物的抑菌效果最佳。......
对辣椒红色素的提取及除辣进行了较为详尽的研究。结果表明，适宜选用丙酮作为提取剂，提取液的最大吸收波长为452nm；丙酮索氏提取法的......
采用常规方法研究了青海省大棚和温室中辣椒健株、病株根际土壤和根表的微生物数量、放线菌组成及拮抗性放线菌的分布。结果表明：（1）......
结合我国辣椒的种植情况和开发专家系统的必要性,利用.NET开发技术,构建基于Internet的辣椒种植专家系统,并对其体系结构和功能设......
本文将就以辣椒为主要原料，结合天然香辛料的特性，采用适宜的加工工艺试制的辣椒沙司产品，在营养成分的配比，产品的口感，保质期等方面均......
辣椒干因其加工简单，容易受到有害生物的污染，文章主要针对辣椒干中的有害生物控制措施进行了研究。介绍了国外相关的检疫要求，着重对......
为筛选适合焉耆垦区大田生产的制干辣椒品种,对引进的9个韩国辣椒品种进行品比试验.结果表明,其中有4个品种:现代3042、韩文1号、......
知盆栽条件下、研究了有机复混肥和等养分量的无机肥对辣椒、番茄产量、品质及其酶活性的影响。结果表明，有机复混肥在等养分含量条......
为指导遵义辣椒新品种遵辣7号高产栽培,介绍了遵辣7号的漂浮育苗、移栽、施肥、采收等关键栽培技术。......
本实验利用组织培养方法,以期获得优良复壮、抗逆性增强的植株,降低辣椒的死亡率。选十三种不同激素水平的培养基。其中以MS+5NAA+......
在6个标本上,研究了辣椒对豚鼠离体胆囊肌条收缩运动的影响及作用机制.结果表明,辣椒能增强豚鼠离体胆囊的收缩运动,且呈剂量效应......
ＡＢＴ生根粉可使辣椒生长健壮，结果较多较大，在所设三个浓度处理中，以３０ｍｇ／ｋｇ的处理效果最好，比对照增产１４％。......
发酵辣椒的工艺过程包括酒精发酵和醋酸发酵。该文在酒精发酵的基础上重点研究醋酸发酵过程，并确定了醋酸发酵辣椒生产过程中醋酸发......
利用Dionex-4000i离子色谱仪测定了电子柬辐照调料(9.94 kGy)的常见有机酸和无机酸含量,结果表明对于辣椒粉和五香粉,辐照均未引起......
2003～2004年,对海南文昌、万宁、陵水、乐东以及儋州等地的黄灯笼辣椒病毒病进行初步调查,结果表明,海南黄灯笼辣椒病毒病的症状可......
为解决山西北部地区常规日光温室栽培辣椒只能春提前、秋延后生产,无法进行越冬茬栽培的问题,根据辣椒成株较幼苗耐低温能力强且具......
摘要：在棚室辣椒种植中，烂果的主要诱因有疫病、灰霉病、炭疽病、日灼病、脐腐病等，介绍这些病的主要症状，提出有效的防治措施，为减少大......
本文研究了草莓、杨桃、豆角、辣椒、菜花等的提取物对羟自由基(*OH)的清除作用.实验表明,草莓、杨桃、豆角、辣椒、菜花均有较强......
采用毕节地区特色农产品乌蒙乌骨鸡和大方辣椒为主要原料,制作乌蒙乌骨鸡油辣椒,对其加工工艺和技术要点进行探讨,分析了影响乌蒙......
采用成熟果实鉴定方法对146份加工专用材料进行了室内炭疽病抗性鉴定,鉴定出抗病材料5份,中抗材料10份.......
在１８℃条件下，线椒种子经０．５％～２．０％ＰＶＡ渗调处理１２～４８ｈ发芽率，发芽势，发芽指数均有所提高，种子浸出液相对电导率降低，芽期ＰＯＤ，ＳＯＤ活性增强，ＳＯＤ活性的峰值提前，其中以１．５％ＰＶＡ渗调１２ｈ效......
<正> 调料在采收、加工、贮运过程中均可发生菌染。含菌量高的调料添加到食品中以后会加速食品腐败,缩短食品货架期,更严重的是有......
研究了-1．5、0、1．5、5℃贮藏温度对黄金梨采后品质和果心褐变以及软化、衰老等指标的影响。结果表明，黄金梨在5℃下只能短期贮藏（〈60......
以三叶期的水稻幼苗为材料，研究了干旱（－０．６ＭＰａ ＰＥＧ模拟）、盐（０．１５ｍｌ／Ｌ ＮａＣｌ）和低温（６℃）胁迫下，不同水稻品种脯氨酸积累的变化。结果表明，干旱、盐和低温胁迫下稻......
Aflatoxins are the potential lethal toxin produced by Aspergillus sp. important health hazard throughout the world. In t......
本文分析了早椒和Ｃ；ｈｉｎｅｎｓｅ 二亲本及Ｆ１杂种花粉母细胞减数分裂终变期和中期Ⅰ期染色体配对的构型。结果表明；二亲本工粉母细胞减娄分裂染色体......
