乙醇代谢相关论文
目的：探讨葛花、枳椇子及其配伍对急性酒精性胃黏膜损伤的改善作用，为进一步开展葛花、枳椇子及其配伍防治酒精致多脏器损伤奠定基础......
目的：研究金昭胶囊对急性酒精性肝损伤的保护作用机制，为其临床应用提供实验依据。方法：将美国癌症研究所（ICR）小鼠随机分为空白组、模......
酿酒酵母作为白酒双边固态发酵中的重要微生物，不仅产生白酒中的主要物质乙醇，还会产生部分风味成分。因此，该文通过精准调控葡萄糖淀......
选用不同产地的四种浓香型白酒样品（编号为SC1、SC2、SC3、JS），建立小鼠灌胃模型，分别灌胃白酒、高醇白酒、高酯白酒和相同浓度的酒精......
酒精性肝病(ALD)是全球肝脏相关死亡的主要原因,其发病率在全球逐年增高,在中国已成为继病毒感染之后的第二大肝损伤原因.ALD可表......
酒类风味物质指以醇、醛、酸、酯、芳香类、萜烯类等为主的一类微量成分,约占酒体总体积的2%,但对酒类的品质、风格和典型性有着至......
药物代谢动力学是定量研究药物（包括外来化学物质）在生物体内吸收、分布、排泄和代谢（简称体内过程）规律的一门学科。在动物或人体实验......
酒是生活中常见的饮品,过度饮酒会对机体产生毒害作用。要防治急性酒精中毒首要的就是了解乙醇的代谢途径以及致病机制,从而找到加......
以香气活力值(OAV)为基础,通过体外酶学实验研究了浓香型白酒中酯类、醇类物质对乙醇脱氢酶(ADH)和乙醛脱氢酶活性(ALDH)的影响.结......
通过呼气法查获酒后驾车以后,需抽血进行乙醇含量测定,依据国家规定,车辆驾驶人员血液中的乙醇含量大于或者等于20mg/100mL,小于80......
人体中的乙醇脱氢酶（alcohol dehydrogenase,ADH）及乙醛脱氢酶（aldehyde dehydrogenase,ALDH）在乙醇代谢过程中发挥着重要的作用。若AD......
乙醇(alcohol)是酒的主要成分。摄入体内后,乙醇分子经口腔、食道、胃、肠等器官很快进入血液循环,并被迅速运输到全身各组织器官......
硝基咪唑类药物包括甲硝唑、替硝唑、奥硝唑等,是治疗厌氧菌感染的常用药物。该类药物的第一代产品为甲硝唑,又名灭滴灵,最初被用......
本文应用HeNe激光对甘蔗糖蜜工业性生产用酿酒酵母菌Saccharomyces cerevisiae AS2.1189进行辐照处理,经酵母菌糖蜜酒精发酵试验,......
应用红外CO2激光对甘蔗糖蜜工业性生产用酿酒酵母菌Saccharomyces cerevisiae AS2.1189进行辐照处理,经酵母菌糖蜜酒精发酵试验,发......
我国酒文化源远流长,因饮酒引发的事故和案件已经成为严重的社会不足.酒精的技术鉴定主要是检测驾驶员血液中乙醇的浓度,但对于酒......
目的了解云南省3个民族人群乙醇代谢基因型分布情况及与饮酒行为关系。方法于2016年11月和2019年7月,采用多阶段抽样的方法抽取云......
题目这个问题，是刚刚过去这个春节我的有感而发。 大年初一，老家好多人聚在一起，难免喝上几杯。 席间，我出于职业本能，多了几句嘴......
酒精性胰腺炎(alcoholic-induced pancreatis,AIP)可以是急性,但大多数为慢性,无症状的AIP在欧洲多在饮酒 > 150 g/d计6 ～ 12年后才......
目的 研究护肝胶囊对人和小鼠体内乙醇脱氢酶活性的影响，阐述护肝胶囊对乙醇所致肝脏损害的保护作用。方法 通过测定服用护肝胶囊前......
为了开发解酒效果更好的蚕丝功能性食品,将具有氧自由基清除作用,易进入肝细胞的N-乙酰半胱氨酸添加入家蚕丝蛋白粉中,调查其对ICR......
本课题基于乙醇代谢途径和药物作用机理,筛选出了一种安全有效的醒酒护肝复方,并将其制成使用方便、口感较好的咀嚼片。主要研究内......
为探究马氏珠母贝肉酶解产物(Enzymatic hydrolysate from Pinctada martensii,EP)对酒精性肝损伤(Alcoholic liver damage,ALD)的......
目的：观察鲜葛花汁对急性酒精中毒大鼠体内乙醇代谢的影响,探讨鲜葛花汁预防醉酒作用的机制。方法：90只大鼠随机分为正常组、模型组......
利用风味蛋白酶水解大豆分离蛋白制备高纯度大豆低聚肽,分析其蛋白质含量、肽含量、相对分子质量分布和氨基酸组成等理化性质。结......
--多少个岁月,人们一直在渴求,既能享受美酒带给人们的飘然感受,又不因饮酒而危害生命健康,今天,这个梦想终于实现了!以健康主流文......
[目的]研究NO处理对冬枣贮藏期间乙醇代谢及相关品质的影响,探讨NO对冬枣褐变软化的作用机理,为NO应用于冬枣的贮藏保鲜提供理论依......
目的：制作人体乙醇体内代谢模型供中药配方防治乙醇醉酒实验研究使用。方法：志愿者12名,男女各半,给予53°泸州老窖二曲酒100m L......
目的:研究枳椇子、葛花的最佳配比解酒处方影响人体乙醇吸收代谢的过程。方法:采用同组志愿者自身比较方法,首先完成空白对照组的......
目的:探讨复方片仔癀肝宝对乙醇代谢的影响。方法:SD雄性大鼠随机分为正常对照组、模型组、海王金樽组(阳性对照)和复方片仔癀肝宝......
目的研究片仔癀的解酒作用。方法将48只SD雄性大鼠随机分为正常对照组,模型组,片仔癀高、中、低剂量组,海王金樽对照组,每组8只。......
菠萝[Ananas comosus(L.)Merr]原产南美洲巴西和巴拉圭,是继香蕉与芒果之后的世界第三大热带水果。然而受多种因素影响,菠萝果实内......
长期过量饮酒会造成人体多器官损伤,尤其对肝脏损伤尤为严重。ALD的发病机制较为复杂,文章从乙醇在人体内的代谢途径及其在肝脏中......
目的:研究健脾活血方对大鼠急性酒精中毒的解酒保肝作用并探讨相关作用机制。方法:SD大鼠28只随机分正常组(8只)、模型组(10只)和......
目的通过实验了解大鼠酒精灌胃后体内乙醇代谢的特点,为建立大鼠乙醇中毒所致慢性酒精性肝病模型提供依据。方法雄性Wistar大鼠30......
美味猕猴桃’布鲁诺 ’ ctnidia deliciosa.cv.Bruno)和’徐香’(Actinidia deliciosa.cv.Xuxiang)果实经 1.0 μL/L 1-甲基环丙烯......
<正>酒精和酒的主要成分都是乙醇,分子式为CH3CH2-OH,下面就酒精的代谢特点进行分析探讨。1酒精的代谢含有不同乙醇浓度的酒精入体......
<正>酒精性肝病(ALD)是由于长期大量饮酒所致的肝脏疾病[1]。近年来,由于生活方式和饮食结构的改变,酗酒和高脂肪饮食对身体的健康......
中国酒文化历史悠久,深入人心,而过量饮酒对机体会造成伤害。根据酒精在体内的代谢场所和代谢方式,解酒制品的作用一般体现在以下......
酒精性脂肪肝(AFLD)是由于长期大量饮酒导致肝脏脂肪代谢紊乱,并大量沉积的一种代谢性疾病。过氧化物酶增殖物激活受体-α(PPARα)......
