乙醇积累相关论文
本研究将细胞培养末期乙醇积累浓度低于2g/L的两个批次作为对照,探讨了长时间（大于4h）和瞬时的高乙醇浓度（10g/L以上）对猪α干扰素表达......
研究纯CO2气体包装、纯O2包装和排气处理包装对初红冬枣果实“酒软”相关生理生化指标的影响，探讨乙醇积累与软化的相关性。结果表......
一、鲜枣的低温贮藏枣果的冰点比一般水果低，通常在-5℃左右，因而在贮藏时温度以-3—1℃最有利。枣的贮藏一方面要有一定的低温密闭......
研究了冬枣采后贮藏过程中果肉及果皮成分的变化与乙醇积累的关系。结果表明,随着贮藏期的延长,果肉乙醇含量逐渐上升,丙酮酸与乙......
本研究以冬枣（Ziziphus jujube Mill）为试材，采后采用激素（ABA、GA和乙烯利）进行处理，通过对贮藏期间果实品质、生理生化指标、果实衰老......
本文以“丰香”草莓(Fragaria ananassa Duch cv. FengXiang)、“红艳”草莓(Fragaria ananassa Duch cv. HongYan)和“乌种”杨梅......
冬枣是典型的鲜食品种，其丰富的营养价值和酥脆可口的鲜食品质在市场上很受欢迎。由于冬枣本身固有的生物学和生理学特性，组织结构特......
本试验以梨枣和冬枣为试材,研究了梨枣和冬枣采后在减压条件下的乙醇积累以及活性氧代谢生理。结果表明,无氧呼吸引发枣果乙醇积累......
