保鲜奶相关论文
3产品偏好分析3.1产品偏好对不同包装的同种奶制品,消费者最喜欢的奶制品情况为:18%选袋装消毒奶,13%选袋装保鲜奶,10%选瓶装酸奶,......
这几年对于A国有乳业的两位老总来说过得异常艰难．前几年做保鲜奶活的还算滋润．可几年快速的市场变化，让他们措手不及找不到方向了，别......
最近三四年来,国内几家乳业老大,例如光明、伊利、蒙牛等借着强大的实力一方面忙于四处圈地抢占奶源,一方面采取买几送几的捆绑式......
案例西南某市的乳品消费市场经过多年的市场培育,市民已经有了较强的牛奶消费意识.该市牛奶需求量趋于饱和,潜在可开发的消费者已......
三鹿奶粉事件后，市畜牧局按照农业部、省市政府统一部署，迅速开展生鲜奶收购站专项整治行动，市政府成立了以刘副市长为组长的临沂市奶......
对保鲜奶和复原奶中未变性乳清蛋白质量浓度的差别进行研究,初步探索了以紫外分光光度法对二者进行快速鉴别的方法.通过对未变性乳......
2001年的8月13-9月14日,我与光明乳业的另两位同行参加了由以色列Mashave组织的来自22个国家、由32名学生组成的国际奶牛培训班的......
在常温下使用Vortexx消毒剂对直接接触牛奶的设备表面进行消毒，验证了消毒后其微生物指标完全合格、冷消毒对保鲜奶产品口味和酸奶......
50年老国企，2006年2月注入2000万新资金，完成股份制改造。目前拥有13个奶源基地，以保鲜奶占据市场。改制完成后，收缩多项经营，一心一意......
研究了HDPE瓶装保鲜奶在二次灭菌过程中瓶内压力的变化规律，通过模拟实验测定了HDPE瓶的变形量，建立了HDPE瓶变形量随温度及压力差变......
2004年的中国液态奶市场可以用一句话来形容:价格战打的天昏地暗.在过去的一年中,中国的液态奶生产厂家虽然还没有分出胜负,但液态......
伊利目前已形成四块大的奶源基地。在北京、天津、上海等重点城市通过自建或收购的乳品加工厂也控制了一部分城市奶源，但销区奶源十......
中国的液态奶市场经历了近二十年的高速增长,消费者对牛奶的营养知识和饮用方法了解越来越全面,消费理念越来越成熟。2008年以来,......
<正> 关于巴氏杀菌奶、屋形纸盒保鲜奶和超高温灭菌奶及瓶装灭菌奶四者之差异、特点、品质归纳如下: 风味:巴氏杀菌奶和屋形纸盒保......
<正>随着竞争对手的增加、竞争的不断升级,很多企业已经找不到更多的办法——渠道、品牌建设、营销费用和人员,各方面的投入不断增......
<正> 1 前言 1996年我国奶牛饲养、牛奶生产比1995年及“八五”期间又有大幅度增加,全国乳制品产量为55万吨,鲜奶产量为672万吨。......
