作为一种具有良好生物相容性的冷冻保护剂,海藻糖有望替代传统的冷冻保护剂甘油,用于红细胞的冷冻保存,但海藻糖的非膜渗透性限制......

高糖面包酵母作为微生物发酵剂和疏松剂,主要用于面包、甜馒头等高糖发酵类食品的生产。目前,我国销售的高糖酵母生理特性差异很大......

【目的】本文为明确海滨斯氏线虫Steinernema litorale开发应用的潜能和价值,研究了由本实验室从哈尔滨市香坊区原生态榆树根际土......

【目地】为安全、长期的保藏酒酒球菌,本文研究了菌体生长时间、冷冻方法、解冻温度、菌密度以及保护剂等对酒酒球菌细胞冷冻存活......

目前,已成功采用液氮超低温保存法对多种微生物进行了长期保存,如:藻类、原生动物、酵母菌、乳酸菌、铁细菌、硫细菌等。但关于酒......

保加利亚乳杆菌(Lactobacillus bulgaricus)L.b-DR经脱脂乳培养基和MRS培养基活化、菊芋汁复合培养基培养、离心收获菌体,以12%脱......