发酵模型相关论文
在浓香型白酒的生产过程中,处于窖内中上部的小茬醅与回缸醅的发酵规律与位于窖池底部的大茬醅的发酵规律是完全不一致的。小茬与......
为解决酒醅水酸淀指标只能离线检测，化学方法检测工序复杂工作量大的问题，通过研究发酵机理选择发酵过程产生的氧气、二氧化碳、湿度......
目前人工神经网络、遗传算法是计算智能这门交叉学科的基本内容。针对BP神经网络的不足,将遗传算法和BP神经网络两者有机的融合在......
随着世界和中国经济的发展,企业并购日益成为经济领域一种重要的经济现象,是企业做大做强的一种重要手段。当前中国企业规模相对较......
对板栗乳酸发酵饮料加工的发酵工艺参数进行研究.试验结果表明,发酵温度、发酵时间以及发酵基质配比对板栗乳酸发酵饮料的质量有影......
量子微粒群优化算法（QPSO）是一种改进的微粒群优化算法（PSO）,克服了PSO算法搜索空间有限和易陷入局部极值的不足,同时该算法具有参数少......
在工业发酵生产酒精、有机酸、氨基酸等过程中,淀粉液化后的糖化酶作用是必不可少的工序,通过单因素实验考察不同碳源物质、氮源物......
随着工业信息化、智能化水平的不断提升,智能化生产技术目前广泛运用于各行业生产之中。浓香型白酒作为传统轻工行业,针对其发酵过......
大曲发酵品温是影响曲质重要因素,洋河绵柔型大曲对品温控制有严格的要求,利用曲房智能监测系统对房内不同空间位置的大曲品温进行......
以籼米为原料制作甜米酒,研究发酵条件对米酒品质的影响,建立米酒发酵的动力学模型,确定适宜的发酵条件,为籼米甜酒的生产及品质控......
对食用药用真菌灰树花发酵进行建模,获得使目标发酵产物达到最大产量的培养条件.运用支持向量机（support vector machine,SVM）方法进......
