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传统中药作为祖国医学的主要组成部分，不仅为中华民族的繁衍昌盛、而且为世界人类的健康事业做出了巨大贡献。本文提出拟以中药材所......
裸燕麦因其功能特性及独特的风味而逐渐进入大众视野,近年来的需求量也在稳步增长,但国内制粉工艺仍处于初级阶段,依然很难做到全......
本论文以１０种不同的大米（２种粳米，８种籼米）为原料，对其制备的米粉（切粉和榨粉）分别采用感官评定、测定米粉力学性质和烹煮性等方面进行品质评......
浆果富含花色苷、黄酮、酚酸、箱类等多种生物活性成分,具有显著的抗氧化、提高免疫力、缓解视力疲劳等多种生理功能。项目组针对......
以24个不同来源、不同类型的黑皮冬瓜为试材，采用数据归一化法进行黑皮冬瓜品质综合评价体系研究。通过对可溶性固形物含量、总酸度......
选择8项果实性状指标（可溶性糖、可滴定酸、维生素C、香气、风味、果肉质地、汁液和异味）组成制汁用苹果品质评价体系，其中，前5项为参......
很高兴这次能参加"构筑以生活品质为导向的评价体系"这个项目的评审,同时很高兴有很多的学者或者政府部门开始关注生活品质这方面......
传统硬质花生糖由于香甜、酥脆的口感而广受消费者青睐，但其由于其生产方式仍沿用传统的作坊式生产，缺乏一定的品质评价体系及对加工......
糯米在我国的种植和食用都拥有非常悠久的历史,糯米制品的产业也在迅速发展。介绍了常见的糯米制品及其加工现状,着重分析了糯米制......
为了对汽车车身曲面品质进行评价，从曲面精度、光顺性、美观性、结构性、工艺性和经济性六个方面提出了汽车车身曲面品质评价体系。......
测定了23个不同白桃品种的12项果汁品质指标和出汁率,借助主成分分析法和聚类分析法筛选核心指标,用层次分析法计算核心指标的权重......
<正>依据国家及地方教育质量评价改革相关政策,基于第四代教育评价、增值性评价、建构主义、非智力因素等教育评价理论和心理学理......
随着的经济的发展,品质管理日趋完善,在各行业的品质管理体系也逐渐融合,基本要求和条款互操作性更多。在众多的品质管理要求和方......
