壳聚糖复合膜相关论文
食品模拟物（水、3%乙酸、10%乙醇、50%乙醇、95%乙醇）可以模拟各类食品特性,广泛用于研究包装材料中活性成分向食品中的迁移情况。抗......
近年来，可食用膜作为一种绿色包装材料，因其生物相容性和生物可降解性而受到广泛关注。蛋白质、多糖和脂质是食用膜中最常见的成分。......
白癜风是一种常见的色素病，世界人口的发病率为0.5%-4%[1]，以局限性或泛发性皮肤色素脱失为特征。是一种毁容性的疾病，对病人造成很大......
全钒氧化还原液流电池（Allvanadiumredoxflowbattery，简称：VRB）是一种新型绿色环保的储能蓄电池。与其它氧化还原液流电池如锌/溴电池......
用冷冻干燥法研制了壳聚糖-羧甲基壳聚糖复合膜(以下简称复合膜),通过体外及动物实验对复合膜进行了生物学评价.结果表明,该复合膜......
摘要：以草鱼为原料，通过测定不同温度及不同贮藏方式下复合保鲜液的pH值变化、挥发性盐基氮含量、细菌总数、失质量率、感官评分，研究......
没食子酸辛酯(Octyl gallate,OG)是天然酚酸类物质没食子酸的烷基衍生物,被美国食品药品监督管理局(FDA)和联合国粮农组织(FAO)及......
将壳聚糖（CS）和聚乙烯醇（PVA）混合物涂到聚丙烯腈（PAN）中空纤维内表面，通过适当的交联制成壳聚糖复合膜。研究了乙醇水液体混合物在膜中的......
该研究介绍了壳聚糖复合膜的特征、壳聚糖复合膜的保鲜原理,综述了近年来关于壳聚糖复合膜在果蔬保鲜应用中的研究进展,并展望其未......
目的开发研制新型骨引导再生膜-壳聚糖复合膜用于口腔颌面外科骨缺损的修复.方法壳聚糖复合膜由可降解壳聚糖凝胶和珊瑚微晶复合而......
该实验研究了不同壳聚糖复合膜和不同剂量辐照保鲜技术对贵长猕猴桃保鲜的效果。结果表明,壳聚糖复合膜在短期内保鲜效果较好;辐照......
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清......
壳聚糖是一种理想的防腐涂层材料,主要探索可食性壳聚糖复合涂膜的最适配方,以及可食性壳聚糖复合涂膜延长干豆腐货架期的效果。采......
<正>新加坡2016年2月26日电据美通社消息新加坡国立大学(国大)的研究人员使用葡萄柚籽提取物强化了天然壳聚糖复合膜,成功研发出一......
壳聚糖仅溶解于较低pH的有机酸溶液或不可食用成分的溶液中,以碳酸氢铵调节壳聚糖溶液pH,制备可食用的高pH壳聚糖膜,在此基础上以......
为了提高荞麦的利用率以及延长鲜切果蔬的货架期,以工业废渣荞麦麸皮为原料,采用超声辅助醇溶法提取荞麦麸皮中黄酮类物质,提取工......
壳聚糖是甲壳素脱乙酰的产物。作为一种天然可食性碱性多糖,具有安全、无毒、抑菌、保鲜、易成膜、可降解等优点。广泛应用于各个......
原花青素作为一种具有抗氧化性质的两性电解质,在不同pH下有不同的释放特性,以壳聚糖、乳清蛋白、原花青素、碳酸氢铵、乙酸、甘油......
本文研究了壳聚糖复合膜液和水杨酸处理对蓝莓采后低温保鲜效果的影响。以蓝莓果实作为实验材料,研究不同处理的蓝莓果实在2(±0.5......
可食性膜是由多糖、蛋白质、类脂等天然大分子构成的，具有阻隔性、安全性、无环境污染等优点。对可食性膜的种类及其在果蔬保鲜中的......
主要研究了壳聚糖复合膜的制备及其对金属离子吸附性能的影响．壳聚糖复合膜抗张强度大，韧性好，具有较强的耐酸碱性．文章讨论了膜对不同......
对于食品而言,新鲜度是影响其安全品质的最重要因素之一,食品的新鲜度直接影响到食品的品质与安全,并且直接影响到其销售的利润。......
