鹿肉相关论文
游客对目的地餐厅菜品特别是本地菜品是否满意不仅影响着对餐厅的评价，还影响着对目的地的整体印象。本研究以哈尔滨餐厅鹿肉菜品为......
1. 他说的不多， 但是我们应该体会他的言外之意。 He didn’t talk much， but we should ______. 2. 一只母老虎一次生两到三......
看到亨利八世在追求安妮博林时候的一张便条，上面说：“见到我的爱人缺席，我至少得给她送去一些肉，以我的名义，那是亨利的鹿肉……我愿为......
《红楼梦》中的冬日美食 《红楼梦》中有关饮食生活的内容林林总总、至繁至细，见于22个章回，可以毫不夸张地说，它是我国饮食文化的......
肆虐的冠状病毒是人类乱逞口腹之欲的恶果，蝙蝠、果子狸、旱獭等野生动物已被认定携带多种病毒，却依旧作为食材出现在餐桌上。人类吃......
早在3000年前，鹿就已经进入到华夏先民的视野中了：《诗经》中有《鹿鸣》诗，诗以“呦呦鹿鸣”起兴，吟诵群朋宴乐之事；几乎同一历史时段，又......
唐玄宗时，裴宽在润州任参军一职。当时，润州刺史韦诜（音同“深”）正在挑选女婿，却始终找不到合适的人选。 有一天，他登楼远望，看见花园......
饮食之美在味，这是根本，但是还需要情景与意境的烘托、渲染，不然为什么花前月下，春夜宴桃李园呢！ 吃了一次鹿肉，那是有一年冬天在长春......
俄罗斯西伯利亚亚马尔—涅涅茨自治区近日爆发炭疽疫情，目前因疑似感染炭疽杆菌而入院治疗的居民上升至90人，其中20人已经确诊感染。......
生产鹿肉是养鹿的主要经济用途之一,中国古代既有将鹿肉药食兼用的传统.新西兰鹿肉生产与鹿茸生产协同发展的举措,对中国养鹿业具......
《红楼梦》可以说是一部描写清代生活的百科全书,仅就饮食文化而言,作者就用了将近三分之一的笔墨。书中描述的饮食文化活动,就规......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
◎ 宜温补，忌寒凉 中医认为，各种食物有寒凉温热之性，如众所周知的多吃辛辣容易上火，多吃冷饮就容易伤胃。中医认为阳气有温煦机体......
《红楼梦》中有芋头美食。如第五十回“芦雪庵争联即景诗,暖香坞雅制春灯谜”中写道:一夜大雪后,地上大雪竟积了一尺多厚,大观园的......
1.鼻咽癌鼻咽癌患者必须进食富含蛋白质、维他命、氨基酸等的食物,例如海带,紫菜,海蛰等.患者必须戒烟酒、忌食辛辣、刺激性食物,......
冬季进补宜补肾温阳 传统医学认为冬季天寒，寒邪易伤肾阳，宜食温性食物。而肾是人体的根本所在，是人体生命活动的源泉，它滋五脏的阴......
二战期间,一支部队在森林中与敌军相遇,发生激战,最后,两名战士与部队失去了联系.他们之所以在激战中还能互相照顾、彼此不分,是因......
人类祖先是如何从头脑简单的灵长类动物中分离出来,从猿到人进化成为地球上最聪明的物种的呢?答案也许可以从石器工具中去找……石......
以鹿肉和猪肉为原料,在植物乳杆菌Lp、双歧杆菌Bb、乳酸链球菌St和高效干酵母菌Bs的综合发酵作用下,研究发酵中水分、pH值、挥发性......
古人对冬至极为重视，据记载，周秦时代以冬十一月为正月，以冬至为岁首过新年。《汉书》有云：『冬至阳气起，君道长，故贺……』也就是说，人们......
目的应用高效液相色谱法对鹿肉酶水解液中游离氨基酸进行检测.方法以AQC为衍生化试剂,采用柱前衍生化技术、紫外检测考察了氨基酸......
该文以不同营养、风味和加工特性的鹿肉和猪肉为原料,加非肉蛋白等营养强化物质,借谷氨酰胺转胺酶（TG）的粘合交联作用研制营养风味俱......
随着社会的发展和人们生活水平的提高,鹿肉成为平常百姓餐桌上的美味佳肴。同时鹿肉及产品的质量问题也越来越得到人们的重视,通过......
鹿肉是高级野味，肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少，可烹制多种菜肴。鹿肉性温和，有补脾益气、温肾壮阳的功效。肉质中含有较丰富......
各种萨拉米的不同主要是由于使用了不同种类的原料肉,不同比例的瘦肉和肥肉 ,以及肉馅不同的颗粒度.萨拉米可以完全使用猪肉,或者......
为研制营养风味俱佳的发酵鹿肉干新产品，从东北自然发酵的酸菜汁中分离、纯化、鉴定乳酸菌菌株，分析该菌株与汉逊德巴利酵母菌的发酵......
研究了宰后成熟处理0、3、5、7、14和21d的花·马杂交F1鹿背最长肌、半腱肌、冈上肌和腰大肌的肌束膜厚度、肌纤维直径、肌原......
通过单因素试验研究各因素对鹿肉盐溶蛋白热诱导凝胶特性参数的影响,得出：持水性和断裂强度随食盐、六偏磷酸钠、焦磷酸钠和多聚磷......
5月23日全鹿宴全鹿宴,顾名思义,是以鹿的全身具有食用和药用功能的各个部分做成的一系列菜品。鹿肉中含有丰富的蛋白质、脂肪和维......
鹿肉含高蛋白、低脂肪，还含有钙、磷、铁等无机盐、糖和一定量的维生素，且易于被人体消化吸收。中医认为，鹿肉味甘、性温，有补五脏、和......
鹿是我国重要的传统药用经济动物之一,具有较高的药用价值、观赏价值和食用价值。鹿肉是一种营养价值高的低脂肪、高蛋白食品。胆......
1.2澳大利亚澳大利亚有鹿场1200～1500个，饲养鹿22-25万只，主要是站鹿和赤鹿以及赤鹿和北美马鹿的杂交鹿，还有少量北美马鹿、水鹿和斑鹿......
小弟从云南昆明回来，给我讲了这样一个故事。在云南的怒江沿岸，有一个这样的传说。一天，一个猎人在山中狩猎。弓箭虽射中一头梅花鹿，但......
鹿肉以高蛋白、低脂肪、易消化、营养丰富、味道鲜美而著称，同时还具有提高人体代谢强度和抵抗力的功能，因而一直受到人们的青睐。李......
世界一些畜牧权威人士曾预言，养鹿业将成为一项全球性的朝阳产业。中国是养鹿大国，鹿饲养遍布于全国各地，鹿肉资源丰富，是获取优质动物......
