复合茶饮料相关论文
以分心木、菊花、金银花为主要原料,利用模糊数学算法综合评价优化分心木复合茶饮料配方。通过感官评定、正交试验优化得到最佳配方......
随着社会经济的迅速发展,人们的健康意识也逐步提高,对饮料的需求从以往的解渴型转变为如今的健康、营养型,并且更趋向于无糖,低钠......
在单因素试验考察各原料添加比例对茶饮料感官得分的影响基础上,利用Design Expert(V.10.0.4)软件最优混料设计方法,采用模糊数学......
对传统饮品—袋泡“八宝茶”进行剖析,精选绿茶、红枣、桂圆、枸杞子为原料,经浸取、脱气、过滤、杀菌等工序制得液体复合茶饮料。对......
羊栖菜营养丰富,食用及药用价值高。以羊栖菜多糖为主,配以茶叶、山楂、菊花,进行了配方比例、制备工艺研究,制成了具有抗衰老保健功效......
以干燥杭白菊和荷叶及酶解后的莲藕为原料,以木糖醇等为添加剂,复配获得莲藕杭白菊复合茶饮料。在单因素试验的基础上,结合正交试......
采用枸杞、乌梅、菊花及绿茶为原料研制复合功能性茶饮料。研究原料的浸提工艺,通过单因素试验确定各种原料的最佳添加量范围,通过......
以薏苡仁、大麦、绿茶为主要原料开发薏苡仁大麦复合茶饮料,通过正交试验及对茶饮料的外观进行感官检验,选定了茶叶、薏苡仁、大麦......
ue*M#’#dkB4##8#”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:(100084川C京市海淀区清华园申请人:清......
以东北白丁香花、甘草、绿茶为主要原料,选择浸提温度、物料与水质量之比、浸提时间为三个因素,每个因素选择三个水平,通过正交试......
以茶、红枣、绿豆、枸杞浸提液为主要原料,结合正交试验,研究了浸提液比例、加工工艺和灭菌条件对茶饮料品质有较大的影响;复合茶......
采用银杏叶、菊花及绿茶为主要原料研制出复合茶饮料,研究了银杏叶、菊花及绿茶的浸提工艺,并通过正交试验确定了饮料的最佳配方为......