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大豆是我国重要的油料作物,需水量较多,是豆类作物中对水分胁迫较为敏感的一种。近年来随着全球气候变暖,旱灾频发,水分亏缺已经成......
砂生槐(Sophora moorcroftiana)属多年生豆科灌木,主要分布在雅鲁藏布江中游地区,是西藏特有种。具极强的抗旱、耐瘠薄、耐寒性及......
以淡干海参在复水液中水溶性蛋白质含量为指标,通过单因素及正交试验优化淡干海参的复水条件,确定复水条件对其营养价值的影响.结......
研究不同切片厚度、干制温度及复水条件对胡萝卜片复水性的影响。在单因素试验基础上,采用二次回归正交旋转组合设计对胡萝卜片复......
期刊
为了充分利用香菇加工过程中产生的大量下脚料,以干香菇柄为主要原料,添加黄豆酱、辣椒、白砂糖等辅料加工研制香辣香菇酱。首先对......
