大蒜渣相关论文
目的 以蒜渣为原料,对制备ACEI(血管紧张素转化酶抑制剂)活性肽的工艺及酶解产物的稳定性进行研究.方法 以水解液的抑制活性为试验......
摘要[目的]研究大蒜渣中多糖的提取工艺与大蒜渣对高血脂小鼠的降血脂功效。[方法]通过L9（34）正交试验，研究提取时间、提取温度、提取......
为有效利用大蒜资源,从大蒜残渣中提取大蒜渣多糖,采用超高压提取方法,以多糖得率为指标,从超高压压力、超高压加压时间、固液比（g/......
通过水解法，活性炭吸附，丙酮降解对氨基酸的提取，首次确定了从大蒜渣中提取混合氨基酸的最佳工艺条件为：盐酸浓度25％。温度107℃，水解时......
大蒜素是大蒜的主要生物活性成分,在动物的保健、治病、促生长、改善畜产品品质等方面具有多种功用.......
优化固定化蔗糖酶降解大蒜渣多糖的工艺条件,研究了pH值、温度和流速对酶活性的影响,并进行了正交试验。然后研究不同使用次数后固......
以大蒜渣(DSZ)为原料,对其处理后用于含铀废水的吸附研究。对DSZ生物质材料吸附铀的影响因素进行了考察,结果表明:在溶液pH=6、接......
<正> 硒是人体必需的微量元素、为人体红细胞谷胱甘肽过氧化酶的组成成分。人体若缺少硒能引起生理代谢紊乱,发生多种疾病。近年国......
采用不同浓度乙醇提取大蒜油，比较其大蒜素含量差异，并结合大蒜油与大蒜渣中粗蛋白、可溶性糖、脂肪、钙、铁和锌的含量，筛选出效果较......
