大蒜精油相关论文
以大蒜精油为芯材,壳聚糖和羧甲基纤维素钠为复合壁材,研究了乳化-固化法制备大蒜精油微胶囊的工艺。结果表明:复合壁材比为1.6︰1,......
苯并[a]芘（Benzo[a]Pyrene,BaP）是烧烤肉制品加工过程中极易产生的一种“三致”性化学危害物,探索BaP生成的减控手段是肉品安全加工......
大蒜为百合科植物AlliumsativumL.的鳞茎。1973年,Bordia等在对10名健康志愿者的试验中证明,大蒜汁和大蒜精油能防止高脂肪餐引起......
摘 要：以大蒜为材料，测定不同处理下蒜氨酸和大蒜素含量并检测大蒜精油对金黄色葡萄球菌和沙门氏菌的抑制效果，为开发大蒜天然抑菌药......
本试验旨在研究饮水中添加大蒜精油对产蛋后期蛋鸡生产性能及鸡肉风味物质的影响.试验选用70周龄健康状况良好、生产性能相近的海......
本试验在0～8周龄蛋鸡的饮水中添加不同浓度的大蒜精油,旨在探究大蒜精油对蛋鸡生长性能、肠道组织形态、免疫机能、血液指标及盲肠......
摘要 ：采用大蒜精油对灰茶尺蠖进行了室内及田间药效试验，结果表明大蒜精油对灰茶尺蠖的致死中浓度（LC50）为1 038.60 mg/L，50%大蒜精油1......
本试验旨在探究饮水中添加大蒜精油蛋鸡生长性能、肠道组织形态及盲肠菌群的影响.选用200只1日龄健康状况良好且体重相近的农大三......
采用半叶枯斑法对14科26种植物的粗提物进行抗烟草花叶病毒(Tobacco mosaic virus，TMV)活性测定，结果表明，在4％浓度下，参试植物中有17种......
把采用超临界CO2萃取工艺制备的大蒜精油添加到大豆胚芽油中,通过抗氧化试验探究大蒜精油对大豆胚芽油抗氧化能力.结果 表明,大蒜......
咸蛋较鲜蛋贮藏期更长。在贮藏过程中，任何物理、生物和化学损害都会造成鸡蛋营养物质发生变化，随着贮藏时间的延长，禽蛋品质会降低。......
将辣椒、大蒜、薄荷精油施用于茶园上，研究它们对茶假眼小绿叶蝉的防治效果。结果表明：3种精油稀释100倍后施用，大蒜精油与吡虫啉的药......
对大蒜品种及预处理条件对大蒜超临界C02萃取效果的影响进行了研究，研究结果表明：在相同的萃取分离条件下，以兴平白皮作为萃取原料，料......
为了提高大蒜素的产率和大蒜精油中大蒜素的含量，本文以二烯丙基二硫醚为原料，以臭氧为氧化剂化学合成大蒜素，研究反应温度、反应时间......
介绍了大蒜的重要用途及大蒜油的几种主要提取技术,综述了超临界CO2萃取技术在大蒜深加工中大蒜油提取、大蒜脱臭及生物活性成分保......
论述大蒜的脱臭机理及脱臭蒜素系列产品的加工技术,并展望了其市场前景....
从大蒜及蒜渣的主要成分出发,对二者有用成分进行比较,论述了大蒜的开发利用及蒜渣综合利用的意义.通过将蒜渣分离,烘干等一系列处......
研究了超临界二氧化碳萃取大蒜精油的可行性,得出最佳的提取工艺条件为15 MPa,40 ℃.若只需得到蒜素可采用发酵醇提法预处理,这样......
灰茶尺蠖Ectropis grisescens（Warren）是一种茶园中重要茶树食叶害虫。为探究植物精油对灰茶尺蠖的防治效果,采用田间及室内药效试验......
介绍大蒜精油的性质及其在生活生产中的应用,阐述超临界萃取技术的原理及工艺特点,分析其应用现状及发展前景,并介绍了大蒜精油有......
本试验旨在探究饮水中添加大蒜精油蛋鸡生长性能、肠道组织形态及盲肠菌群的影响。选用200只1日龄健康状况良好且体重相近的农大三......
研究不同质量浓度大蒜精油对熏马肠中德氏乳杆菌产腐胺的影响机制。利用反转录实时荧光定量聚合酶链式反应技术分析供试菌在不同大......
韭菜为百合科葱属植物，全国各地均可种植生产，其性温，有辛辣气味。据文献报道，韭菜中含有挥发性硫化物，具有特殊的臭味，是重要的活性物质......
大蒜精油是从大蒜鳞茎中提取的一种天然物质,其主要成分为硫化物,对真菌、细菌等病菌有较好的抑制作用和防治效果,在医药、保健品......
大蒜精油具有多方面的药用价值和保健作用，因此已经成为国内外竞相研究的热点课题。该研究从影响蒸馏前蒜氨酸酶活性的酶解条件入手......
针对油脂工业中分子蒸馏技术的应用,做了简单的论述,总结了其在提取大蒜精油以及白术挥发油等方面的应用。从具体应用实际来说,分......
大蒜属百合科（Allium sativum）,为多年生宿根草本植物,世界各地均有栽培,我国有着悠久的栽培和应用历史.中医认为大蒜辛辣、性温、能......
对从水蒸汽蒸馏制备大蒜精油的废弃物中提取大蒜多糖的工艺进行了初步研究。利用生产大蒜油的废水提取大蒜多糖，得率可达到86％。向蒜......
大蒜除了含有丰富的营养物质,还具有良好的药用功效,提取出的大蒜精油对人体、作物和环境安全。通过分析4种不同大蒜品种的出油量,......
期刊
大蒜素是大蒜的主要生物活性成分,在动物的保健、治病、促生长、改善畜产品品质等方面具有多种功用.......
以大蒜精油为研究对象，采用喷雾于燥技术对大蒜精油进行包埋，以包埋率为主要测定指标，通过单因素实验确定最佳工艺参数为均质1次，均质......
[研究目的]为探讨采用超临界CO2萃取技术萃取大蒜精油的工艺条件及分析其组成;[方法]采用超临界CO2萃取大蒜精油,研究超临界CO2萃......
为筛选出高效防治黑翅土白蚁的天然植物精油,减少有机合成农药的使用,该文研究了大蒜精油、肉桂油、丁香油和印楝素油四种植物精油......
目的了解大蒜精油软胶囊的毒性和致突变作用。方法按照《保健食品检验与评价技术规范》(2003年版),对大蒜精油软胶囊进行急性毒性......
铅中毒是世界公认的最常见也是危害最大的重金属中毒。有文献报道大蒜具有排铅等多种保健和治疗作用,但直接食用大蒜的排铅效果并......
采用单因素试验及Box-Behnken响应曲面法对超临界CO2(SC-CO2)萃取大蒜精油的工艺进行了优化。结果表明:SC-CO2萃取大蒜精油的最优......
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采用电动搅拌法、高速组织捣碎机法和超声波法制备了大蒜精油-β-CYD包合物,运用正交设计法优选出制备包合物的最佳工艺条件为:大......
为得到成本低、包埋率高的大蒜精油微胶囊化产品,以辛烯基琥珀酸酯化淀粉HI-CAP100与麦芽糊精为壁材,采用冷冻干燥法对大蒜精油微......
期刊
大蒜是一种我国长期种植的传统农产品，国内种植面积约180万亩，年总产量200万吨左右。大蒜的营养价值很高，其大蒜素或大蒜精油，含量为0．6......
