抗氧化成分相关论文
为优化迷迭香抗氧化成分乙醇浸提提取工艺，并对其体外抗氧化活性进行评价。以提取物中抗氧化成分（鼠尾草酸+鼠尾草酚+迷迭香酸）得率为......
厚果崖豆藤是热带地区的豆科崖豆藤属植物,主要分布于我国西南、福建、广西等地,传统医学主要用于杀虫、攻毒、止痛等。近期研究表......
本文以陕西省和四川省两大主产区的美味、中华和软枣3大种系12个品种猕猴桃为材料,测定其果汁中主要抗氧化活性物质多酚、类黄酮、......
目的:建立检测石榴汁中鞣花酸的含量测定方法。方法;采用高效液相色谱法,ArcusEP-C18(250mm×4.6mm,5μm)色谱柱,以甲醇-0.1%TFA为......
球场上的纳达尔像一头愤怒的公牛，顽强刚烈。球场下的纳达尔判若两人，开朗活泼。上海大师赛期间，入乡随俗的纳达尔在希尔顿酒店内的天......
我们经常会看到各种关于食物抗癌的说法，如大蒜抗癌、蓝莓抗癌、菜花抗癌、绿茶抗癌等，真的存在能抗癌的食物吗？ 想要验证某种食物......
以马齿苋为原料,采用加压提取技术提取抗氧化活性成分。选用DPPH自由基清除率和浸膏量作为指标,采用多指标综合评分法考察加压提取......
猴头菇是传统名贵食药真菌,在我国具有悠久的食用历史,南瓜富含多糖和膳食纤维,两种食物均含有多种生物活性物质,具有降血脂、抗氧......
随着人们生活水平提高,大家越来越关注食醋的营养价值,传统食醋不能满足部分人的营养需求,因此功能性食醋具有研究意义。虾壳是虾......
随着我国社会和经济的发展,人们生活水平日益提高,对于饮食的需求已从“吃饱”向“吃好”转变。红米营养价值高,不仅含有丰富的硒......
24小时清道夫 让肌肤免于毒素伤害，最积极的方法就是寻找一件适合它的护肤品，成为它全天的皮肤清道夫。银杏提取物具有很好的抗氧......
经过一个盛夏的洗礼与秋季的燥热“烤”验之后，低温时节来了。忽然有一天，对着镜子，我们惊恐地发现，不知何时，脸上已不经意地多出许多细......
我们几乎每天都要吃水果，大多数人会将果皮扔进垃圾桶。殊不知，苹果、葡萄、石榴、梨等果皮里的营养成分不比果肉少，经过处理后还可以......
众所周知，坚果是健康食品。但不少人敬而远之，认为坚果热量和脂肪含量高。其实，坚果所含的大部分脂肪是不饱和脂肪酸，有益心脏，不易发胖......
1. 豆腐食用过多引起消化不良。豆腐含蛋白质极高，一次食用过多不仅会阻碍人体对铁的吸收，还容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻......
岁末年初，当你在打扫房间居室准备迎接新年钟声的同时，千万不要忘了——你的肌肤也亟待一次深层而彻底的“大扫除”！ 肌肤的表面和......
用高压锅来烹调有色豆类，无论是煮还是蒸，在相同软烂程度下，均能减少抗氧化成分的损失。比如说，黑豆高压煮15分钟之后，氧自由基吸收能力......
俗话说：“上有天堂，下有苏杭。”杭州不仅是一个美丽富饶的旅游圣地，也是一个美食汇集的地方，诸如：龙井虾仁，西湖醋鱼，糟烩鞭笋，桂花鲜栗羹......
红橙粉紫满堂彩，金秋正是丰收的季节。晶莹剔透的色泽，清新丰盈的果香，不仅给人带来美丽清新的心情，还摇曳着季节交替时的喜悦表情。从......
不愧为BOBBI BROWN彩妆品牌的店长，见到王翠的时候，她简单、自然的底妆，亮丽却不过于绚丽的那抹红唇，将气色提升的恰到好处，却又自然的......
曾有资深美女曝光自己的减肥营养餐，完全拒绝油、糖和盐。女孩子喜欢的蛋糕、薯条、冰激凌等，对她来说犹如毒蟲蛇蚁，碰都不碰……这样......
目的建立绵茵陈中绿原酸的含量测定方法并采用薄层色谱-生物自显影法研究绵茵陈提取液的抗氧化活性。方法薄层扫描法测定绵茵陈提......
目的:建立虎杖药材的谱-效整合指纹图谱,为科学评价其质量提供可靠方法。方法:采用高效液相色谱-二极管阵列-流动注射化学发光法得......
准确评价天然产物的抗氧化活性是目前抗氧化研究领域中的热点问题。本文对天然产物抗氧化活性体内外评价方法及其基本原理进行综述......
目的探讨草苁蓉多糖对过氧化氢(H_2O_2)致张氏肝细胞氧化损伤的保护作用及机制。方法以张氏肝细胞为研究对象,用H_2O_2诱导建立细......
“三日可无肉，日菜不可无”。这是我国古人对吃蔬菜重要性的认识和说法。时至今日，中国营养学会理事长葛可佑仍然表示：“其实，中国人吃......
烹饪菜肴需要调味品，可你是否知道它们与健康的关系―― 百味之王——食盐 健康价值 盐是人体血液循环系统和内分......
法国科学家宣布，他们完整地测定出一种酿酒葡萄的基因组。这是科学界首次成功破译水果类植物的基因组。 尽管研究结果不会增加葡......
不同颜色的番茄，营养成分含量也不相同。 红色浓重的，富含番茄红素，对预防癌症很有好处；橙色的番茄红素含量少，但胡萝卜素含量高一些......
茶饮料、功能饮料、碳酸饮料、菜汁饮料、奶品饮料……如今的饮料市场令人眼花缭乱，饮料市场大战更弥漫硝烟，作为消费者，我们又该如何......
在爱吃蔬菜的德国人眼里，卷心菜不仅味道鲜美，还能防治百病，是名副其实的“蔬菜之王”。日前，德国食品营养研究中心也公开表示，每天补充......
有些人吃水果喜欢削皮，食用蔬菜只吃茎不吃叶。其实，这些被丢弃的蔬叶果皮，含有较丰富的营养成分，甚至还有药用价值! 学学兔子......
“人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌。”人的一生要吃进去55～60吨食物。可以说,我们今天的健康状况,有相当一部分要由昨天吃的东西负责......
如果你认为每天早餐的时候喝上一杯橙汁是一天健康的开端,那么就要重新考虑一下了。最新研究显示,葡萄汁给你的身体带来的益处比橙......
你知道日常生活中，哪些食物具有抗氧化功效吗?掌握这些很重要，这样我们就可以不断地补充因为环境、日晒、压力等诸多因素消耗掉的抗......
几年前，“红牛”打着解困、驱乏的功能牌，被爱蹦爱跳的年轻人和忙于工作的白领阶层“宠”了一回。随后，脉动、激活、维C鲜橙多、“他＋......
体质虚弱的人往往食欲不佳。下面介绍一种窝窝头的做法，既能补养身体，又能唤醒你“昏昏欲睡”的食欲。 用料： 玉米面2碗，全......
●蔓越莓预防尿道炎 注意哦：食用蔓越莓(或称蔓越橘、小红莓)能预防女性泌尿道感染。漫长的夏季湿度高，更是细菌滋生的好时机。女......
橄榄油是一种植物油，最初在地中海一带被食用。后来因为“可能具有”保健功能而流传到世界各地。目前，价格高昂的橄榄油也逐渐在中国......
