强化大米相关论文
<正>2007年6月27日,布勒集团和帝斯曼公司在无锡联合宣布其合资公司—无锡维力米业有限公司正式成立,并将于8月投入生产。作为全球......
β-胡萝卜素是一种重要的人体必需维生素前体.广泛存在于食品中[1].目前测定食品中的β-胡萝卜素均采取溶剂提取,纸层析比色法[2]......
本研究以产品成品率和维生素A保留率为指标,考察了套筒温度、螺杆转速、物料水分含量和乳化剂(单甘酯)用量对微量营养素强化大米单......
蒸谷米是以稻谷为原料,经过浸泡、蒸煮、干燥等水热处理,再进行常规大米加工而得到的一种强化大米产品。与普通大米相比,其营养价......
