微真空贮藏是一种轻度减压贮藏，通过在设施内增加柔性气囊而开发的一种新型轻度真空贮藏技术。西兰花是一种药食兼用的营养保健蔬菜......

为探讨微真空贮藏条件对果蔬的保鲜效果,以莱阳茌梨为实验材料,通过常压贮藏作对照,研究微真空贮藏条件对莱阳茌梨果实生理生化变......

为探讨不同微真空贮藏压力条件对平菇保鲜效果的影响,以自发气调(MAP)贮藏为对照组(CK),在贮藏温度(3.0±0.5)℃条件下分别探讨53.......

为探讨不同贮藏方式对平菇保鲜品质的影响,以新鲜平菇为材料,分别采用微真空贮藏、减压贮藏和MAP贮藏3种方式进行贮藏实验,分析测......

为探讨微真空贮藏条件对鲜切西兰花保鲜效果的影响，本研究以西兰花为试材，将西兰花用有效氯质量浓度为100 mg/L次氯酸钠溶液消毒处理......

针对采后西兰花花球质地变化引起的品质下降问题，探讨微真空贮藏条件下西兰花细胞壁代谢相关酶活性及其细胞壁组分降解与质地变化的......

为探讨微真空贮藏条件延缓果蔬采后衰老的生理机制,以莱阳梨为试验材料,在贮藏温度为3±1℃、真空压力为66 661～79 993.2 pa的......

为探讨微真空贮藏条件对果蔬的保鲜效果,以西兰花为试验材料,研究了贮藏温度为（3±0.5）℃、真空压力为66.7 kPa～80.0 kPa的微真空......

在贮藏温度（3±1）℃、真空压力500-600torr微真空贮藏条件下，分析了微真空贮藏条件对莱阳梨果实中CAT、SOD、POD活性及O2·、......

为探讨微真空贮藏条件下不同浓度6-苄基腺嘌呤（6-BA）和0.2%苯甲酸钠（SBN）复合保鲜剂对西兰花采后衰老的影响,以西兰花为试材,贮藏于温......