莱阳梨相关论文
以莱阳梨为原料加工清膏，研究打浆、澄清、浓缩等传统加工工序对产品中主要多酚含量的影响，以及护色、皮渣控温浸出工艺对莱阳梨清膏......
本文通过莱阳梨产业对基层发展做出的贡献及现存问题做出分析,阐释莱阳产业如何以其中医药多元价值属性,带动莱阳市健康、中医药文......
实施农业品的品牌战略，可以使农产品通过品牌附加值，在市场竞争中成为被追捧的奢侈品，从而带动当地经济的发展，农民也可以从中获益。当......
烟台城市夏天，除了自然美、人文美、食肴美外，还具有独特的芳香美。芳香美可以使城市更富有诗情、韵味，更展露绚丽色彩、更彰显醇厚优......
秋风阵阵，催熟了枝头一个个黄亮的梨子，飘逸着特有的清香，向人们发出了甜蜜的诱惑。 梨，蔷薇科落叶乔木，栽培历史悠久。《史记》载：“......
色彩缤纷的青岛，每一种颜色都很出众，“紫色”也不例外。烟台苹果、莱阳梨、昌乐西瓜、乐陵小枣、肥城蜜桃……细数那些名满天下的水......
萝卜又名莱菔，罗服，土酥，温菘，秦菘，我国是萝卜的原产国之一，栽培食用历史悠久。早在《诗经》中就有关于萝卜的记载：“采葑采菲，无以下体”......
秋风吹走了高温，吹来了美景．在旅行的同时，你有没有好好关照你的胃了呢。千万别忘了秋季还是个养生季。养生，不一定是冬虫夏草，人参鹿茸......
<正> 莱阳梨是莱阳的特产,以肉质细嫩、酥脆多汁、甘甜如饴、嚼后无渣等特点而驰名中外。莱阳梨汁饮料的加工一般是将鲜梨榨汁后浓......
研究（22±2）℃的室温条件壳聚糖、甘草提取液及其复合物3种保鲜处理对采后莱阳梨果实生理生化变化的影响。结果表明：3种保鲜处理......
俗语说：“烟台苹果莱阳梨，不如潍县的萝卜皮．”随着天气转凉，“潍县萝卜”的口感开始由辣变甜．目前又开始进入销售旺季，价格虽然“盖过”......
从《地理标志产品——莱阳梨》审查会上获悉，山东省《地理标志产品——莱阳梨》已通过地方标准专家审定。......
一、基本概况 我国梨的主产区，南有徽、苏、鄂，北有冀、鲁、辽，其中，以河北的鸭梨和皇冠梨、安徽的砀山梨为多。在山东最为著名的当属......
莱阳梨润堂食品有限公司自成立以来,秉承"以品质树品牌,靠科技再创新"的经营理念,发扬"只做健康饮品,做好健康饮品"的企业精神,扎......
莱阳梨是一个国内外知名品牌,但是由于品牌意识淡薄、种植区域限制、缺乏统一战略等原因,莱阳梨品牌名而不强,产业发展滞后。围绕......
以莱阳梨为试材,研究莱阳梨均衡自发气调贮藏的条件和效果。结果表明,EMAP贮藏能够较好地保持果实的硬度;抑制PPO活性,贮藏120d后,......
采用正交试验设计9组不同小包装,分别进行莱阳梨自发气调（MA）贮藏,期间测量了不同包装内气体成分的变化以及袋内平衡气体组成。利用......
该文选择七大名梨成熟期果实为试材,从果实的主要感官特性及营养成分两方面进行测定和比较分析,感官特性指标包括果皮颜色、单果重......
适时采收对莱阳梨的品质保存有着至关重要的影响.采收过早,果实发育不完全,个头小,含糖量低,口感差,不耐储存;采收过晚,肉质疏松,......
以莱阳梨、糯米为主要原料,采用二段式液固两相发酵法,酿造莱阳梨果醋。实验得到最适醋酸发酵条件为:温度33℃～36℃,酒精浓度6.5%,p......
通过建立标准化莱阳梨生产基地,维持莱阳梨的高品质,满足市场对绿色果品的需求,提高梨农科学化管理水平,促进农业增效、农民增收,......
在低龄梨园连续施用金正大控释肥（21-8-17,16-6-20）的试验表明,控释肥的施用能显著提高‘莱阳梨’的产量,其中CRF1-1处理与CCF处理相......
探讨了沼液追施对莱阳梨生长发育及品质的影响,结果表明：追施沼液可以增加梨树营养,促进生长发育和花芽分化,增强了光和作用能力。......
为探讨微真空贮藏条件延缓果蔬采后衰老的生理机制,以莱阳梨为试验材料,在贮藏温度为3±1℃、真空压力为66 661～79 993.2 pa的......
在贮藏温度（3±1）℃、真空压力500-600torr微真空贮藏条件下，分析了微真空贮藏条件对莱阳梨果实中CAT、SOD、POD活性及O2·、......
