感观性状相关论文
食品腐败是指食品由于受到各种内外因素的影响，其原有的化学性质、物理性质或感观性状发生了一系列变化，原有的营养价值或商品价值下......
试验按2x3二因子设计,安排了常规密封(有膜)和全不覆盖(无膜)的两种薄膜对氨化稻草的覆盖程度和三个处理时间:Ⅰ(20 d),Ⅱ(30 d),......
西藏地区属高原高寒气候环境 ,地下水丰富 ,多数单位、人员以深井水作为生活饮用水 ,为了进一步掌握西藏地区的深井水的水质情况 ,......
全球包装法规的基本原则包装应不能通过包装上偷工减料而使产品掺假,从而危及消费者;包装应不会减损食品的感观性状(味道/气味)。F......
对果桑大10、台湾46C019和白玉王3个品种的桑堪质量、可溶性固形物含量和pH值等进行调查和分析,结果表明,大10和台湾46C019的平均......
色泽是食品最重要的感观性状之一,往往会给消费者带来极大的视觉冲击.某些天然食品虽固有颜色,可在一定程度上满足人们的视觉,但因......
对秸杆（稻草，下同）无膜氨化技术进行了研究。试验按2×3二因子设计，安排了常规密封（有膜）和全不覆盖（无膜）的两种薄膜对氨化秸秆的覆盖......
【正】传统的黄酒、清酒等低醇饮料酒都是以糯米、粳米、籼米等为原料,有悠久的酿造历史和独特的酿制方法,相应地有一套检测方法和......
1饲料霉变的危害1.1对饲料的危害污染饲料原料的霉菌在饲料中大量生长繁殖,首先使饲料的感观性状恶化,散发出一种特殊的霉臭气味,......
