抗氧化活性成分相关论文
摘要 藤茶具有抗氧化、抗感染、抗肿瘤、保肝、调节血脂和血糖等药理功效，可以预防肥胖、高血压等疾病。目前关于藤茶化学成分、药......
本文以大孔吸附树脂吸附率及解吸率为指标，筛选出富集沙枣花总黄酮的最佳树脂，并通过单因素考察该树脂分离、纯化沙枣花总黄酮的最佳......
仙草为唇形科一年生草本植物，含有丰富的生物活性成分，目前对仙草的研究主要集中在仙草多糖及其胶凝特性方面，化学成分及保健药理功效......
随着生活水平的提高,食品安全问题越来越受到人们的重视。防腐剂和抗氧化剂是食品中必不可少的添加剂。科学工作者慢慢发现,化学合......
<正>根据1956年英国学者Denham Harman提出的自由基学说,发现许多疾病的病理过程都有自由基的参与,细胞正常代谢产生的自由基攻击......
目的:建立在线检测甘草饮片中抗氧化活性成分的方法,并对其进行鉴定。方法:通过检测1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)清除率来评价甘......
自由基是带有未成对电子的分子或离子，具有很高的反应活性。它可对机体产生毒害，破坏生物大分子，影响细胞活性，主要损害细胞膜包括血管......
本研究建立了在线高效液相色谱-质谱-二苯基三硝基苯肼(HPLC-DAD-ESI/MSn-DPPH)快速筛选和鉴别丹参和康定鼠尾草中抗氧化活性成分......
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取一定量经烘干和粉碎的鸡屎藤样品，用乙醇水混合液超声提取其中的抗氧化活性成分，所得萃取液引入化学发光流动注射分析仪的反应管路......
青藏高原是世界上海拔最高、面积最大的高原,总面积达250万平方公里,约占我国草地总面积的三分之一。严寒、缺氧、强烈的紫外辐射......
目的:对芦荟抗氧化活性组分FA进行结构鉴定分析,考察组分FA对老龄鼠体内抗氧化能力的影响。方法:利用高效液相色谱、红外光谱、紫......
采用沸水浸提、树脂吸附富集、75%的乙醇洗脱对金花茶叶中的总黄酮进行提取、精制;对提取出的黄酮进行水解,首次发现其黄酮甙元为......
目的:利用HPLC-DPPH·-UV/Vis-MS技术筛选并鉴定窄叶鲜卑花叶中的抗氧化活性成分,并比较不同产地的差异。方法:窄叶鲜卑花叶提取物......
目的:采用薄层色谱-生物自显影法导向分离菝葜中的抗氧化活性成分,为建立"谱-效"相关质控标准奠定基础。方法:用1,1-二苯基-2-苦肼......
【目的】以大孔树脂纯化的核桃青皮抗氧化成分为对象,对其组分进行鉴定,并研究其抗氧化稳定性,为核桃青皮的开发和有效利用提供理......
庐山云雾茶产自江西省九江市美丽的庐山风景区。庐山云雾茶中有较多的茶多酚,茶多酚是天然的抗氧化活性成分,被大量应用于功能性食......
目的分离、纯化和鉴定黑米抗氧化的主要活性成分。方法以体外总抗氧化能力为活性跟踪指标,对黑米抗氧化提取物用石油醚、氯仿、乙......
从天然药物抗氧化活性成分分离提取技术的发展、抗氧化活性的测定、天然药物抗氧化活性成分的抗衰老作用研究、天然药物成分抗肝纤......
本文选取马齿苋、蕨菜、椿菜和百花菜为材料,研究其在微波处理、爆炒、焯制和煮制等不同烹饪方式下的总多酚、总黄酮以及叶酸等活......
用不同溶剂提取辣椒中的抗氧化物质,采用GB/T5538—1995标准测定过氧化值(POV)为指标,研究辣椒提取物对猪油的抗氧化作用。结果表......
酸枣叶茶是近年来兴起的一种具有多种保健功效的新型花草类茶叶,由鼠李科植物酸枣2(?)iziphus jujuba Mill. var. spinosa (Bunge)......
天然抗氧化剂能有效地清除自由基从而保护机体健康,从自然界中寻求高效、廉价、低毒的天然抗氧化剂成为目前抗氧化剂发展的一个必......
分析花生衣粉、洋葱粉、香葱粉强化面包抗氧化功能的效果。测定各添加了3%上述天然抗氧化物的面包中的总花青素、总酚及总黄酮含量......
目的:探究应用HPLC-UV-DPPH在线分析法评价炮制前、后地黄药材抗氧化活性成分的变化。方法:以毛蕊花糖苷为对照,选取4批湖北、2批......
期刊
以那翁、拉宾斯、佐藤锦、雷尼和红灯为试材,测定果实色度和抗氧化物质含量（总酚、总黄酮、总黄烷醇）,并采用3种机制（DPPH、ABTS和FRA......
