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中图分类号：TU2文献标识码： A 1前言 本工程是天津市某高校的学生食堂的改造工程，该食堂为单层建筑，层高4米，窗高分别为1.2米和1.......
缆索起重机是大坝施工最常用的设备，也是施工现场材料运输的最好方法之一。从安全观点看，它比塔式或转臂式起重机优越。大坝工地存在......
曹小玉:我在路上,仍需修炼初见小玉,精致的小脸、清瘦的身材,浅浅的微笑,给人一种苏杭美女的印象。在她的办公室,淡淡的茶香,长方......
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今年年初,杭州东坡路“老码头”火锅店的后厨被曝光,其操作间存在剩菜回收再出售现象,这在当地引起了很大的关注。近年来,餐饮行业......
银行一线员工每天面对的是毫无色彩的程序画面,站在不足3平米的操作间,置身于全方位的监控器之下迎送流水般的客户.笑容在不停地......
为配合监管部门开展投资者教育活动,保护基金投资者合法利益,让投资人了解基金托管运作流程,4月19日下午,中国光大银行在业内率先......
测出的嫌疑人是好人堆里的那一种 还真让丁同春给说中了，这个杨树明就是属于划入好人堆里的那一种。过去的14年里，办案人员在摸排......
膝关节镜手术由于损伤小、恢复快的优点在临床得到越来越广泛的应用.由于手术中需要大量的灌注液(约10000～15000ml左右)充盈关节腔......
走进唐山钢铁公司一炼铁厂机修车间车工组,笔者深深地感触到一种人为的安全氛围。操作间墙上悬挂着一个个安全生产警示牌,一块《岗......
在呷哺呷哺北京安贞华联店内,炎热的天气并没有阻挡人们对火锅的热情,等位的人群已经排到了店门外,员工正在搬运统一配送来的食材,......
《黑龙江省食品安全条例》于2013年2月1日起正式实施。《条例》规范了食品加工小作坊和食品摊贩的行为,加强了对餐厨废弃物收运和......
机关食堂有一个敞亮的正门,但并不是每天都可以走,遇到上访群众比较多的时候,大家就走离正门很远的后门,穿过操作间,到食堂的里间......
6月下旬至7月中旬，第43届世界技能大赛四川省选拔赛部分项目陆续在成都开赛。我接到采访任务，先后到成都技师学院、成都纺织高等专科......
目前在政治外交上 ,主张以“对话”的方式解决焦点问题 ,如中国海峡两岸对话、亚洲韩朝对话、胡锦涛与普京跨洲对话等等。而在我们......
“太恐怖了!”小二哥哆哩哆嗦地从店堂里跑回了操作间,引得厨师们大为不满:“小二哥,你老来我们这儿干什么?想改行做厨师吗?”rn“......
坐在操作间里的抓斗控制员，将发酵、滤水超过3天的生活垃圾陆续抓起，投入焚烧炉，这是记者在运行刚满两年的东西湖新沟垃圾焚烧发电厂......
[目的]探讨餐饮企业厨房操作间噪声的污染水平,为制定厨房操作间空气质量标准提供依据.[方法]在太原市随机选取29户不同类型的中餐......
成都人早餐爱吃面，在成都的大街小巷都有面店。刀削面、兰州拉面、宜宾燃面、铺盖面，这些风格各异的面让你应接不。成都面店的门面都......
分析了目前公共厨房操作间通风设计方式普遍存在的问题,提出了采用局部送风空调器的解决方案,并介绍了该空调器的设计原理.......
2005年5月某大型企业职工食堂蜚蠊侵害严重。该食堂相对独立，面积1500m^2，包括餐厅、操作间、糕点房、储藏间和办公室等，我们对其蜚蠊......
[目的]探讨餐饮企业厨房操作间噪声的污染水平,为制定厨房操作间空气质量标准提供依据。[方法]在太原市随机选取29户不同类型的中......
目的我国拥有1200余万的厨师大军,其在工作过程中因工作所带来的职业性危害尚未引起人们的关注。厨房操作间作为厨师和从业人员长......
本论文简要概述了“7S”管理的相关概念,论述了引入“7S”管理模式的重要性,并介绍了食堂推行“7S”管理的具体内容和在我国高校餐......
