植物叶蛋白相关论文
评价植物叶蛋白的营养价值,既要考虑"量",看植物叶蛋白含量的高低,也要考虑"质",看必需氨基酸的含量及配比[1].作者取叶蛋白含量50......
随着世界人口的剧增和人们生活水平的提高,人类对优质蛋白质的需求越来越大,加速新蛋白质资源的开发势在必行.植物叶蛋白因具有来......
随着世界人口的增加和人民生活水平的提高，对蛋白质的需求越来越大，急需开发新的蛋白质资源。植物叶蛋白具有营养价值高、食用效果好......
