海产食品相关论文
对近几年来海洋水产食品中抗肿瘤、抗菌抗病毒、抗溃疡、抗心血管疾病等方面的活性物质的研究进行了综述,旨在为水产品的开发和综......
“‘十二五’规划的内容非常丰富，涉及到民生方面的内容特别多。我感觉到政府对于科学发展、以人为本方面已经非常重视与关注，这对于......
海产食品是人类重要的食物来源之一，同时也具有广泛的药理活性和应用价值，但是农药的过量使用，导致海产食品中的农药残留量不断增加，成......
在滚滚涌动的市场经济大潮中，广西钦州农垦南海风海产食品有限公司从容应对企业改革的风雨，以全新的经营理念和市场定位为基础，充分发......
目的：建立了气相色谱法测定海产食品中甲基汞的方法。方法：样品以氯化钠盐析,盐酸浸提苯萃取的方法,分离样品中的甲基汞。以海产品为......
生物胺(BAs)是一类低分子质量含氮有机化合物,具有脂肪族、芳香族、杂环结构,广泛存在于富含蛋白质和氨基酸的食品中,大多由具有脱......
为实现对海产食品质量信息的全程追溯及控制,该文分析了影响海产食品质量安全的因素和存在的问题,提出了运用信息技术和质量追溯方......
<正> 钚-239为重要的核燃料,全球大气层的核试验,人造卫星的堕落,以及核潜艇的游弋,均可在不同程度上造成对海洋、海产品的污染。......
综述了引起海产品过敏主要的过敏原及其特征,阐述了海产食品过敏原性的研究进展以及面临的困难和存在的问题,对低过敏性海产食品的......
<正>海鲜类食品一贯以富含营养,有益健康闻名。无论是野生海鲜,还是养殖类海鲜,以双壳类软体动物、甲克类、头足类或鱼类为原料制......
<正> 从海产鱼虾食品中可检测到不同水平的挥发性亚硝胺致癌物,其中以二甲基亚硝胺(NDMA)最为常见。香港Fong和Huang等曾分别报道,......
"陆龙兄弟"(以下简称为陆龙品牌)创建于1978年,是浙江省宁波市陆龙兄弟海产食品有限公司创建和运作的一个海产品品牌。从单一产品......
