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棉花作为我国最重要的经济作物之一,近几十年来得到了大面积播种。新疆棉花种植面积已达全国的80%,总产量已达全国的87%。但随着棉......
芝麻是新的“8大类”过敏食物之一，芝麻过敏反应由于其潜在危害性及其日益上升的发病率而越来越引起全世界的普遍重视，因此研究芝麻......
花生作为油脂加工的主要油籽易被黄曲霉毒素污染,由此带来食用或饲用制品的安全问题或隐患。本研究主要采用二氧化氯（ClO2）对黄曲霉......
三七（Panax notoginseng）系五加科人参属名贵中药材,连续种植会诱发重大的连作障碍问题,即连作后表现出产量低、品质劣、病虫害爆发......
油炸是一种传统的食品加工方式,被广泛应用于家庭烹饪与食品工业.油炸过程复杂且剧烈,若控制不当则极易产生一些加工危害物,从而对......
近年来,随着水产品的消费量逐年增长,食用水产品引起的过敏问题也日渐增多.在全球范围内,食物过敏是世界公共卫生关注的重点问题,......
镉的生物毒性极强,近年来我国Cd污染农田面积不断增加。烟草是镉的高富集植物,长期吸食Cd含量较高的香烟不利于人体健康。因此,制......
本试验以具有典型连作障碍效应的药用植物地黄(Rehmannia glutinosa Libosch.)为试验材料,采用大田实验与室内分析相结合的方法,以......
虾类使消费者产生过敏反应的根源在于其含有多种过敏原蛋白。本文概述了虾类主要过敏原的种类,简要介绍了原肌球蛋白、精氨酸激酶......
随着人口的增加,对粮食、蔬菜、药材及经济作物等的需求量不断上升,加上土地资源有限,作物产区相对比较集中,同时受环境条件与种植......
现代工业的快速发展,致使我国大米重金属镉污染问题日益严重。简要概述了我国大米的镉污染现状及镉在大米中的形态及分布规律,详细......
<正>我国高山蔬菜产区面临连作障碍突出、土壤肥力下降、水土流失严重,连作性病虫害发生日益增多等问题,推广有机肥部分替代化肥、......
小龙虾(克氏原螯虾)营养丰富,味道鲜美,但却有高致敏性。本文综述国内外有关水产品包括虾类的过敏原及其表位的研究、小龙虾的过敏......
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三七连作障碍是制约三七生产规模化的主要因素，但是产生连作障碍的原因目前仍然在探索中，本文根据前人的探究结论，就三七产生连作障碍......
随着中国人口的增加、土地资源有限及作物产区相对比较集中等因素的影响,作物连作已成为一种普遍的趋势。随连作年限的增加,作物的......
简要概述了我国大米的镉污染现状及镉在大米中的形态及分布规律。详细介绍了目前降低大米中镉含量的最新方法,以期为大米中镉去除......
重金属镉污染土壤的修复是亟待解决的难题，本文通过对当前常见的四种重金属钝化剂赤泥、油菜秸秆、石灰、白云石粉分别设计田间试验......
地黄（Rehmannia glutinosa Libosch.）为玄参科多年生草本植物。怀地黄用药历史悠久，临床疗效确切，是构建我国现代大中药产业链重点研究......
<正>饲料工业和畜牧业生产中的饲料霉变是全球面临的难题,中国也因此造成了严重的经济损失,霉菌毒素含量过高的饲料是不安全饲料,......
稻米在生产、收获、储藏、加工和销售的过程中，常因管理不善而造成黄曲霉和寄生曲霉等霉菌的生长繁殖，导致黄曲霉毒素（AFs）污染稻米。......
畜禽粪污中抗生素残留检测与消减技术对于有效预防畜禽粪污对环境的污染及无害化处理和资源化利用具有重要的意义。本文综述了畜禽......
镉是一种能够经由粮食进入人体,并对人体健康造成严重威胁的重金属。近年来,由于粮食中镉超标事件频繁发生,严重影响人类健康,亟需......
