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荸荠又称马蹄,是广西名特优水生作物之一。随着农业产业化结构调整,贺州市荸荠的种植面积不断扩大,2002年种植3500～4000hm2,667m2产......
【正】 荸荠,又称马蹄,主要产在我国的广西、广东、福建、江西、浙江等省区。荸荠本身含有丰富淀粉、蛋白质、脂肪和多种维生素、......
<正> 1.原料的选择与处理。 1.1 原料马蹄的颗粒要大,去皮后的马蹄横径在20mm以上,马蹄的蒂头最好平正或略向内凹,芽头部分芽点要......
<正> 风味饺子的风味在馅,风味馅在于用料以及不同的调制方法。一、金钩三鲜馅:用料:猪夹心肉200克,鲜生鱼肉200克,鸡脯肉200克,水......
