烹小鲜相关论文
《红楼梦》被誉为中国封建社会的百科全书。仅在餐饮方面,书中出现的菜肴就多达180种。比如令刘姥姥惊诧的茄鲞、让贾宝玉惦念的荷......
老子曾经说过,“治大国,若烹小鲜”。什么意思?做菜既不能太咸,也不能太淡,要调好佐料才行;而治国就如同做菜,既不能操之过急,也不能松弛懈......
晨曦未及刺破黑夜,大地染着灰蒙蒙的迷雾。在浙东三门湾畔,一群群“讨小海”的人早已在滩涂边挖、铲、抠、捞、捡。 讨小海 三......
保留墨鱼最鲜的“黄” 有次跟朋友聊天,提到墨鱼,我说:“小时候喜欢闻刚烧好墨鱼的那股特殊香气,整只墨鱼圆圆地隆起,像巨蛋。现在的......
有这样一位师者,她如一个痴迷的厨师一般精心烹制着“教育”这道菜肴,并以精湛的厨艺使这道菜肴越炒越可口,使之散发出幸福的味道。她......
丰顺是粤东地区一小城,美食遍地,央视有关栏目还专門做了介绍。许多游客或访友在谈到丰顺的饮食文化时,都禁不住要感慨一番。确实,丰顺......
分析了《老子》第六十章中的"治大国若烹小鲜"说。认为历代注释家多认为"治大国若烹小鲜"讲述的是治国之道,但在注释和理解中存在......
理琐务不失大雅,治一校若烹小鲜很有兴致地读了上海市打虎山路第一小学校长卞松泉编著的新作《治一校若烹小鲜》,油然而生意外的惊......
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期刊
一道,在修齐与治平之间断裂一八九三年、即距今一百又三年之际,先为传教士、后成汉学家的英国人理雅各(James Legge)的《大学》、......
<正>先秦诸子,虽然就其理论的形态来说,精彩纷呈,各有主张,由此而形成了诸子百家之自由精神世界。然而,在百家各异的背后,我们也可......
<正>习近平同志去年在接受金砖国家媒体联合采访时谈道,面对"这样一个大国,这样多的人民,这么复杂的国情,领导者要深入了解国情,了......
一群经常在一起玩耍的孩子,既没有经过选举,也没有组织的任命,他们中间往往自然而然地会产生出一个“孩子头”。这是一个很有意思......
在中国现代语文教育史上,梁启超的《中学以上作文教学法》(一称《作文教学法》)是一部重要著作。作为一位享誉学术界的前辈学者,梁氏......