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上海市闵行区农村家庭自办酒席因其临时性、分散性和民间性的特点,导致了其存在较多食品安全隐患,家庭自办酒席所引发的食物中毒已......
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为了解夏秋季节熟食专间环节表面大肠菌群的污染状况,随机采集52家熟食专间的548件环节表面样品进行大肠菌群检测,结果发现环节表......
紫外线是一种良好、方便的空气消毒方法,具有广谱杀菌,对消毒物品无损坏,无残留毒性,经济、安全、使用方便,容易普及等特点。但目......