生理保健功能相关论文
聚葡萄糖属于水溶性的膳食纤维,是一种低热量、无糖、低血糖指数、稳定、具有极高耐受性的特殊碳水化合物,具有益生元的特点,可广......
本文综述了微量元素硒在人体的存在形式及分布情况，探讨了硒对人体的生理保健功能，分析了人体硒的需求量以及缺乏、过量对人体的影响......
研究揭示了"韵律"搏动竹叶饮料的生理保健功能,通过大量实验,对产品的毒理安全性、增强免疫力、缓解体力疲劳等方面的功效进行研究......
以V(正己烷)∶V(丙酮)=1.5∶1.0的混合液为展开剂的硅胶薄层层析结果表明番茄红素油树脂中主要含有5种组分,番茄红素的Rf值为0.83;......
保健食品是一类特殊食品，它不仅有普通食品的特征，更具有特定的生理保健功能。不具备特定生理保健功能的，便是假冒保健食品。假冒保健......
杏鲍菇又名雪茸，刺芹侧耳，它是联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）推荐栽培和食用的16种珍稀食用菌之一，具有独特的嗜好功能、营养成......
对洋葱的化学成分、生理保健功能、加工现状和产业发展趋势进行了综述。洋葱的化学成分主要有含硫化合物、黄酮类化合物、甾体皂苷......
综述了微量元素硒的生理保健功能,对部分花生品种进行了硒含量分析。结果表明,远杂9102、豫花黑一号和远杂0005硒含量较高,并在富......
入世以后,中国茶叶走出国门,成为世界性消费品,茶饮料的年产量及消费量连年成倍增长,其诱人的汤色、清香气、滋味和神奇的保健功能......
双歧杆菌(bifidobacterium)是由法国巴斯德研究院的Tissier学者于1899年采用厌氧培养法首次从健康母乳婴幼儿的粪便中分离出来的一......
