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色泽是绿茶品质的重要指标之一，在一定程度上反映了绿茶品质的好坏。通过判断绿茶色泽的好坏可以得知加工过程的疏漏和不足。掌......
对市场上14种不同产地,不同质量的炒青绿茶分别进行干茶外观色泽、粉末色泽、茶汤色泽的色彩测定,并采用多变量角析法综合分析处理......
该课题在承担单位和各合作单位的共同努力下，取得了一系列重大成果： 1关键技术突破 该课题研究提出了成品绿茶色泽提升技术、......
绿茶色泽是反映绿茶品质的重要指标。绿茶的色泽包括干茶色泽、叶底色泽及茶汤色泽，也就是所谓的“三绿”。在由原料制成成茶的过程......
