茶餐相关论文
茶餐厅最早起源于香港,为洋人所开,消费档次一般都较高.在香港影视作品里,茶餐厅往往是古惑仔谈判或情侣拍拖的首选地.后来,随着大......
作为20世纪下半叶崛起的人类学支派,饮食人类学的理论发展在国内有待进一步介绍.港式茶餐厅象征着香港的文化参与了全球化的进程,......
树叶慢慢变黄，天气悄悄转凉，有如悄然换上秋季新装的大堂酒廊。北京励骏酒店大堂酒廊全新秋季限定下午茶，在斑斓色彩中体验秋季中最酷......
在历史悠久的中华茶文化中,茶不仅是健康理想的饮料,而且可以用茶入馔,配合其他食品原料制作成为菜肴、面点、粥品、汤羹之类,统称......
什么样的食材与帝泊洱普洱茶珍搭配能突出茶香味？北京金融街威斯汀大酒店范玖炘总厨说：“普洱茶属于发酵类茶，茶底叶片属于古树大叶，所......
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