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蛋白乳相关论文

浅析乳酸菌乳饮料的分层

发酵型的酸性含乳饮料在国内通常称为“乳酸菌饮料”或“酸奶饮料”以牛乳或乳粉、植物蛋白乳（粉）、果蔬汁或糖类为原料，添加或不添加......

期刊

乳酸菌饮料含乳饮料乳酸菌发酵剂食品添加剂酸奶饮料发酵型非活性蛋白乳

正确选用含乳饮料

<正>含乳饮料是以鲜乳或乳粉、植物蛋白乳(粉)、果菜汁或糖类为原料,添加或不添加食品添加剂与辅料,经杀菌、冷却、接种乳酸菌发酵......

期刊

含乳饮料发酵型消费者正确选用

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