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真菌毒素,是一类由真菌产生的有毒的次生代谢产物,其污染在全世界范围都非常普遍,给人类的健康和经济造成了隐患,因此,建立快速,灵......
近年来，全球玉米生产总体保持增长趋势，供给充裕，需求稳定增加，价格持续下行。未来美国等主要玉米生产国产量将进一步增加。中国玉米自......
有3种对禽畜具有饲养价值的原料是采用现代技术、从谷物产品转化为所谓的“生物燃料”时得来的.到目前,第1种是大家熟悉的谷物蒸馏......
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根据美国医学协会（JAMA）发表的一项研究显示,高血压患者如果在日常饮食中无法获取足够的B族维生素中的叶酸,那么叶酸补充剂可能会获......
古老谷物如今成了厨艺界的宠儿,的确,它们是健康的。近年来,当提到给饮食加点谷物,全麦粉获得了所有的赞誉。但是,今天的超级明星......
英国《每日邮报》引用澳大利亚墨尔本大学的最新报告报道,气候变暖不但会影响我们的食物供应,而且有可能会改变食物的口感。报告指......
