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大家都知道,向麦汁煮沸锅中添加酒花的目的是:赋于啤酒和悦的香味和爽快的苦味,并能对啤酒起到防腐作用,酒花中的单宁还能促进麦汁......
马可波罗啤酒花是我团近几年与国外合资引进推广的高甲酸苦味型啤酒花.具有甲酸含量高、丰产性好、便于管理、适宜机械化采摘等优......
为了在啤酒中得到一个可感觉到的酒花香味，在麦汁煮沸后期或回旋沉淀槽中添加香型酒花已经成为酿造工艺的常规做法。由5-,~i花中的......
