雷笋相关论文
我国是果蔬生产大国，但由于采后贮运技术、设备落后，造成了大量经济损失。因此，研究人员正在寻找符合我国国情的保鲜、贮运方法。1-MC......
在4℃条件下,研究固体ClO2缓释处理对去壳雷笋贮藏品质的影响.结果表明:随着固体ClO2浓度的增高,去壳雷笋褐变加强.去壳雷笋贮藏初......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
以雷笋笋肉及加工后的下脚料笋壳等为原料，探讨了制取雷笋膳食纤维的最佳工艺条件。通过正交试验设计，采用绿色木霉发酵法制备雷笋膳......
通过雷笋早期高产技术研究,达到"三年成林、四年高产,其主要技术为:种植密度应在1500株/hm2以上,并进行一年4-5次的高标准肥水管理......
通过雷竹林覆盖栽培持续高产的研究，结果表明：随着覆盖栽培年限的增加，平均单株笋重下降，当年留养新竹平均胸径变小，竹林地下竹鞭在土层......
我国雷笋资源十分丰富,产量极高,富含氨基酸和多种矿物元素及维生素,且其半纤维、木质素、膳食纤维的含量也极高,具有减肥、防癌、......
以雷竹笋作为原料,研究腌制雷笋护色工艺中的热烫时间和护色配方。结果表明：（1）根据可溶性固形物含量变化得出80℃热烫的较佳时间为12......
新鲜雷笋经过1-MCP处理后在10℃下贮藏10d,研究了1-MCP对雷笋感官品质、色差、可溶性蛋白质含量以及褐变等的影响。结果表明：50μL/......
<正>浙江省富阳市新登镇的仙里村,漫山遍野都是竹子,因为是在响春雷的4～5月份竹笋破土而出,所以又叫雷竹,其竹笋称为雷笋。雷笋是富......
以雷笋膳食纤维为研究对象,经纤维素酶和木聚糖酶改性处理,分析其理化性能和结构特征变化。持水力、持油力、膨胀力和吸附能力(亚......
本论文用热风和冷冻两种干燥方法得到干燥雷笋头和雷笋尖,经粗粉碎后,用超微粉碎处理30 min和60 min后得到超微粉,分析雷笋超微粉......
机器视觉(Machine vision)技术即指通过机器模拟人类的视觉行为,因其在实际过程中常常以计算机作为载体,也称为计算机视觉技术。该......
雷笋是雷竹(Phyllostachys praecox f.Prevernalis)的幼嫩茎,味道鲜美,并富含蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、纤维素等营养成分,......
农业产业标准化是农业增效农民增收、确保农产品质量安全的一个重要手段,绿色食品标准化生产基地建设工作是农业标准化工作的重要......
