食品安全溯源相关论文
食品安全一直是世界各国政府和人民重点关注的领域。然而,近年来全球各地食品安全问题频发,威胁着人民的生命健康。传统的食品溯源......
我国是农业大国,食品安全问题一直以来都是人民群众和政府重点关注的问题.由于近几年食品安全问题事件频发,不仅造成了严重的信任......
为了实现蜂产品从蜂场到餐桌的透明可追溯性,集成了多种物联网技术设计了放蜂追踪器。放蜂追踪器安装在蜂箱转运车辆上,追踪整个放......
介绍了区块链技术的基本含义及区块链技术在电子政务及公共服务领域的应用现状,并结合区块链技术的特点指出了区块链技术应用于食......
近年来,全国发生多起瘦肉精致人中毒、病死猪、注水猪等事件,引起了政府相关部门和人民群众的高度重视和关注。生猪网上交易及溯源......
[目的/意义]文章总结国内近十年来食品案例溯源领域的相关研究成果,提出该领域研究趋势,为更新和推进食品安全溯源系统的研究内容......
本文介绍了比特币和区块链技术,分析了现有食品追溯系统面临的问题,结合区块链的几个主要特征,阐述了食品安全溯源体系引入区块链......
发达国家在应对各种食品安全问题的过程中,逐步制定了相对完善的食品安全溯源法规标准。本文选取欧盟、美国、日本,梳理分析其食品......
随着食品网络经营的快速发展,消费者在网上购买到假冒伪劣食品的现象屡见不鲜,网络食品交易纠纷也经常发生,因此网销食品安全逐渐......
食品安全问题是关系国计民生的重要问题,食品溯源能够对食品的源头进行核查和管理,实现对食品安全的有效追溯,可以避免因食品质量......
