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2021年全国两会上,全国政协委员、北京食品科学研究院副院长乔晓玲带来了关于《后疫情下确保肉类产品安全高质供应》的提案,提出后......
应用文献计量学方法,对2000年我国食品学科13种核心期刊发表的1980篇论文的引文进行分类统计,揭示了我国食品科技人员文献利用的基......
杨坚主编、中国农业出版社出版的《食品科学研究方法》一书,对以生物科学研究方法为基础的食品试验设计方法和试验数据的统计分析......
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8月3-4日,第四届食品科学与人类健康国际研讨会在浙江省杭州市顺利召开。本次研讨会由北京食品科学研究院、中国食品杂志社《食品......
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