鲟鱼相关论文
基于感官评价、质量损失率、硫代巴比妥酸反应物(thiobarbituric acid reactive substance,TBARS)值、挥发性盐基氮(total volatil......
为开发出高品质的鲟鱼丸,该研究以凝胶强度、咀嚼性和感官评分为考察指标,从4种海水鱼(马鲛鱼、鮸鱼、海鳗鱼、海鲈鱼)中筛选出鮸......
文章旨在评估不同水平漆树叶粉对鲟鱼生长性能、血清生化及组织抗氧化指标的影响.试验将600条平均体重为(34.62±0.37)g的鲟鱼随机......
本研究中,以未漂洗鲟鱼糜为研究对象,探究了不同添加量(0、1％、2％、3％、4％)的葡萄糖酸内酯(GDL)对低温交联24 h后的鱼糜凝胶特性的影响......
鲟鱼是古老的软骨硬鳞鱼类，起源于白垩纪时期，迄今已有2亿年的历史，素有“水中活化石”之称。其肉质细腻、味道鲜美，营养价值高，尤其是......
九连山位于赣粤边界、南岭东部的核心部位，龙南县境内，属中低纬度带上的山地型气候，温和湿润，年平均气温16.4℃，冬暖夏凉，适于各类生物繁......
科学家最近指出，在上一次冰期，肆虐的结核病很可能是导致北美剑齿象灭绝的主要原因之一。剑齿象从大约200万年前开始生活在北美地区，......
曾经轰动一时的电影《泰坦尼克号》中有一段台词，当富家千金露丝对穷小子杰克说自己厌倦了上流社会，愿意像他那样成为一个流浪艺术家......
A MOVEABLE FEAST高大上至鱼子、松露、红酒，亲和可爱到五谷蔬菜，还有充满异国神秘感的瓜果，来自无人岛的野生蜂蜜……听起来充满梦幻......
在北极圈内的摩尔曼斯克，我问同游的、见多识广的留俄博士，这里有什么特产可以带回家。 博士说：“摩尔曼斯克有三宝，第一宝是伏特加......
蓝泽桥，拥有存池鲟鱼成鱼达5000多吨，每条平均价值近7万元，生产的鱼子酱直供欧洲皇室，每公斤鱼子酱最高售价8000元。 2007年，蓝泽桥......
16岁时，涉县的张水来当上了民兵，后来参军成为129师385旅一名战士。他曾经为邓小平牵过马，参加过平汉、盘龙等战役。 8月6日，《民生......
4月18日 养蚂蚱赚鸡钱 蚂蚱学名蝗虫，营养丰富，肉质松软、鲜嫩，味美如虾。富含蛋白质、碳水化合物及多种微量元素。养殖户养殖蚂......
4年前，我在莫斯科留学时，周末都要到一家叫“鲟鱼”的酒馆打工。小酒馆位置很好，价格也公道，所以生意一直不错，尤其到了周末，门口的客人......
为了比较鲟鱼(Acipenser sinensis)肉在4℃冷藏与-3℃微冻过程中的品质变化,提供一种提高鲟鱼新鲜品质的贮藏方式,通过感官评分、......
本论文以西伯利亚鲟鱼硫酸软骨素粗提品为原料,采用DEAE-Sepharose FF离子交换层析柱进行分离纯化,并对纯化获得的硫酸软骨素的抗......
鲟鱼是我国淡水养殖重要品种之一,在我国淡水养殖业中占重要地位。目前鲟鱼养殖业呈快速增长趋势,但随着鲟鱼养殖集约化和规模化程......
本研究对大型杂交鲟(达氏鳇♀×史氏鲟♂)肌肉进行精细分割,通过测定大型杂交鲟肌肉蛋白质量分数及组成、肉色、硬度和嫩度等指标,......
鲨鱼和人类共同的祖先以及颔类脊椎动物都拥有第六感：拥有探测水下电场的能力。从解剖学上讲拥有这种能力的工具被称作电感受器和电......
鲟鱼(Acipenser)起源于泥盆纪(距今约45～35亿年前),在分类学上隶属于硬骨鱼纲(Osteichthyes)、辐鳍亚纲(Actinopterygii)、软骨硬鳞......
“大坝对人类虽然有很多好处，但问题也不少。”海狸先生忧虑地说。 人们的大规模搬迁 修建大坝和水库，要淹没一定的土地，所以，一......
自20世纪90年代中国开展鲟鱼人工养殖以来，涉及鲟鱼品种较多，养殖产量也位居世界首位，在全世界鲟鱼养殖业占有重要的地位。特别是近年......
常山酮是从植物常山中分离出来的一种喹唑酮类生物碱-常山卤代衍生物,现为合成化学物。本研究进行了氢溴酸常山酮（HAL）对鲟鱼的急性......
该研究合成了磺胺二甲嘧啶(SM)的主要代谢产物N-乙酰化磺胺二甲嘧啶(N-ACE-SM),并建立了SM和N-ACE-SM在鲟鱼肌肉和水中的检测方法,......
为查明夏季甘肃省永靖县刘家峡水库西伯利亚鲟鱼鱼苗爆发性疾病病原菌,以无菌方法从甘肃省永靖县刘家峡不同鲟鱼网箱养殖场共采集......
近几年来随着鲟鱼人工养殖规模的不断扩大,由其引发的淡水资源浪费及其排放后对环境的污染问题日益凸显出来,因此鲟鱼养殖废水净化......
鲟鱼苗早期暴发性疾病给鲟鱼养殖业带来了巨大的损失。本论文旨在寻找导致暴发性疾病发生的原因。通过对暴发病流行状况多次细致深......
第一部分鲟鱼视觉细胞和视觉传导的复杂性目的:观察鲟鱼视觉细胞的超微结构和视觉传导特点.结论鲟鱼视网膜存在多种类型的视觉细胞......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
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近些年来,由于鲟鱼资源趋于枯竭,产量逐年下降,因此鲟鱼的人工养殖越来越受到人们的重视。利用网箱养殖鲟鱼优点很多:一是饲养管......
(一)选择良好的水源,保障适宜的水温冷水鱼养殖的品种为鲑鳟鱼和鲟鱼两大类,它们原始生活环境分别为山涧溪流和江河,自然水域水质......
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最近,我所在的火锅店正准备推新的鱼类品种——鲟鱼(又叫剑鱼).当老板问我做哪种味道的好时,我有点为难了——做麻辣味的吧,人家会......
相对于自然繁殖的幼鲟,人工繁殖的幼鲟将有个不同的命运轨迹.rn它们将比自然状态下出生的鲟鱼提前一周出生.他们不必经历江河中的......
