<正> 变质甘蔗中毒是一种中枢神经系统受损的急性食物中毒,在我国流行已有近20年的历史。营养与食品卫生研究所和食品卫生监督检验......

本文报道曲霉属黄绿组（通常称黄曲霉群）的一个产毒新种肇庆曲霉（Aspergillus zhaoqingensis sp.nov.）。该菌分离广东肇庆土壤,在形态上......

鸡黄曲霉素中毒是由饲喂黄曲霉毒素超标的饲料或鸡群误食含黄曲霉素的食物引起的以神经衰弱、颈部肌肉痉挛、慢性中毒时肝肿大、体......

<正> 黄曲霉群是一大类曲霉的总称。其中,黄曲霉(Aspergillus flavus)、寄生曲霉(Aspergillus parasilicus)及昆虫曲霉(Aspergillu......

<正> 我国名白酒在微生物方面的研究工作,三十年代初见成效,到八十年代才有了不同程度的突破,而西凤酒微生物的研究工作却做得很少......