一、创设民主氛围，建构课堂品味平台
　　要想让学生在品味课文过程中彰显个性的风采，前提就是要求教师尊重学生的主体地位，最大限度地尊重学生的主体感受，建构课堂品味平台。我国传统的“师道尊严”的观念，往往是教师居高临下，我教你学、我说你听的单向传递造成了师生之间的不平等性和情感、心理上的距离感。这种师生角色地位的恒定化，桎梏了学生的个性，束缚了学生的创造性思维，极大地影响了教学效果的提高。教学民主化的一个重要标志就是尊重和发展学生的个性特长，健全和完善学生的人格品质。
　　二、寻找课文切入点，有效进行品味
　　每篇文章都有很多“看点”，似乎也都可以作为教学的着力点，但我们在处理教材时不能胡子眉毛一把抓。一个教师教学水平如何，还可在处理教材上见功夫。我们应该在处理教材时，善于抓住课文切入点，牵一发而动全身，有效进行课文品味。课文品味切入有很多，例如，可从以下“三点”进行切入：1.从课文内容进行切入。一篇文章的内容是丰富多样的，是摇曳多姿的。如莫怀戚《散步》是一篇玲珑剔透、秀美隽永、蕴藉丰富的精美散文，也是一曲用580字凝成的真善美的颂歌。讲的是一家人祖孙三代，在初春的田野上散步，和和美美、相亲相爱的故事。读这篇文章的历程，是人的心灵在亲情、人性、生命这三点构成的轨迹上的一次愉悦而高尚的旅行。学生在散读这一流程后，获得美好的阅读印象，完成对课文的整体感知。有的学生在交流中，谈到了一家人互相包容、互相体谅的精神，谈到了可贵的亲情、温馨的气氛，谈到了尊老爱幼的美德，谈到了春天美丽的景色、生命的气息……2.从课文语言进行切入。汉语言是世界上最美丽、最丰富、最细腻、最富有人情味的语言，可说是色香味俱全。但是汉语言又是最具朦胧、模糊，且多义性的特点。如一个算命先生给某局长算命，他说：“你的这个位子会坐牢。”这句话，就具有多义性：一理解为你这个位子会坐得很牢固；另一理解为你在这个位子上会进牢监的。所以，在对有些具有多义性模糊性的语言进行品味揣摩时，就可引导学生进行理解。
　　三、做到切入“有界”，切实提高品味效果
　　任何事情，物极必反。个性化不等于自由化，也不是绝对地学生化，更不是普遍化、随意化。无论怎样总有一个界限。作为阅读客体的课文虽然存在着“空白”和“不确定性”，但必然会有许多显性的、鲜明的“规定性”，总会有个“作品视界”范围。“品味”也只能在这个范围内进行。因此，“品味”并不意味着可以随心所欲、漫无边际地乱解乱读，并不意味着可以有绝对的“弹性”，而必须有一定的“规范”，必须有一定的价值取向和品味范围的引导。 首先，品味要尊重课文，与课文真诚对话。”如某位教师教鲁迅《社戏》时，要求学生品读“归航偷豆”情节部分，有个学生说：“‘不久豆熟了，便任凭航船浮在水面上，都围起来用手撮着吃。’这句话写得很形象，它把小伙伴们的野性和饥饿感写出来了。”这位教师听了，并没有人云亦云，盲目表扬肯定学生，而是引领学生进一步品味揣摩语言，领会词语真正内涵。教师问：“你从哪里看出来的？”学生说：“从‘任凭’‘围’‘撮’等词可看出。”教师问：“‘撮’是什么意思呢？”学生看文下注解，齐答：“撮，是用手指捏取细碎的东西。”教师追问：“人们会在什么情况下，用手指捏取东西的？在饥饿的情况下会这样吗？”学生恍然大悟：“哦，一定是豆太烫手了。”通过教师的引导点拨，学生领略了鲁迅先生遣词造句的准确美。其次，品味要注意教学内容的价值取向。正确的价值取向，才能熏陶感染学生，提高学生的品德修养和审美情趣，使他们逐步形成良好的个性和健全的人格。如某位教师上寓言《白兔和月亮》，在探讨寓意时，有位学生认为白兔得月后，有了无穷的得失之患，是因为它独自拥有了月亮，因此，我们有什么东西也不能独自专有，应与朋友共享，还举了例子，如金钱、爱情等。引起了全班同学哄堂大笑。这时该教师马上因势利导，他说：“世上有很多东西可以与他人共享的，如友情、欢乐、书籍、自己劳动成果等等，但也有个例是不能与他人分享的，特别是爱情等，爱情不同于友情，它是自私的，等同学们长大后便会体验到的。”教师寥寥数语，让学生懂得了爱情与友情的不同，避免了学生陷入误区。
　　“品味”是真实的阅读，是孕育创造性品质的阅读，理应受到格外的重视和尊重。我们应把课文品味真正落到实处，让阅读真正成为学生个性化行为，使学生在化的品味过程中，张扬个性、完善人格、塑造人文精神。